2010/08/06
テーマ： 今日のお薦め(2473)
カテゴリ： 今日のお薦め
前菜
砂肝とアリコベールのソテー
美桜鶏のマリネ
シチリアペーストのクロスティーニ
パスタ
サーモンのピューレソースのスパゲティー
二色のビゴッリのサルサピゼッリ
メイン肉
石平目のムニャイア
岩中豚と茄子のインパデッラ
美味しそうなメークインが入荷したので
久しぶりにマッシュポテトを作りました
こういう古くからある料理には、ほんのり懐かしさがあって
非常に好いものです
豚のタンと一緒に煮込んでそのスープも使ってマッシュしてるので
相性はバッチリです
メインに持って行ってもよさそうですが、とりあえず前菜
砂肝とアリコベールのソテー
美桜鶏のマリネ
シチリアペーストのクロスティーニ
パスタ
サーモンのピューレソースのスパゲティー
二色のビゴッリのサルサピゼッリ
メイン肉
石平目のムニャイア
岩中豚と茄子のインパデッラ
美味しそうなメークインが入荷したので
久しぶりにマッシュポテトを作りました
こういう古くからある料理には、ほんのり懐かしさがあって
非常に好いものです
豚のタンと一緒に煮込んでそのスープも使ってマッシュしてるので
相性はバッチリです
メインに持って行ってもよさそうですが、とりあえず前菜
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