お隣さんの国：韓国からの手紙

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2025/02/03

アヒルの卵

(17)

テーマ：韓国！(17936)

カテゴリ：韓国の食べ物

旧正月に、ノギさんが知り合いの人から
アヒルの卵をいただいてきた。

白い方がアヒルの卵。
褐色の方がニワトリの卵。
韓国産のニワトリの卵は一般的にこの色だけ。

前に韓国で鳥インフルエンザが流行して卵が足りなくなった時に
韓国政府が急遽、アメリカから卵を輸入してしのごうとしたんだけど、
アメリカから来た卵が白かったため、
韓国人たちがあまり買わなかった、ということもあった。

割ってみると、双子ちゃん。
でかいはずだ。

アヒルの卵が全部双子というわけではない。

こちらを拝見（←クリック）すると、

栄養面では、ビタミンAはニワトリさんの約2倍、ビタミンB12にいたっては5倍と、アヒルさんの卵は栄養満点
カロリーは約倍ほどありますので、ダイエット中の方はちょっとだけ注意が必要

茹で卵にすると、大きすぎて半分しか食べられないので、
栄養もカロリーも、そう関係は無さそう。

こんなでかいアヒルの卵、30個もいただいてしまったので、
当分は、毎日卵料理だー！

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