“あらくれあ”の「ひらめきレシピ♪」

こんばんは～、今頃お昼ご飯の…すみません。

今朝、お爺ちゃんが直ぐ近くの『道の駅』で“榊（さかき）”を買ってきました

明日は朔（ついたち）なので、神棚にあげます

さすが大正生まれ、律義です

祝祭日には“日の丸”の旗を揚げます（旗って「揚げる」この字なのね、忘れちゃってた。天ぷらを揚げると同じ字～）

さて今日の～お爺とお婆と私のお昼ごはん～は…

お爺ちゃん『道の駅』でお赤飯２パック買ってきてくれました。

「お～い、赤飯買ってきたぞ～」…“須藤の赤飯”って書いてある￥315

ふっくらと炊けてもちもち～

それを三人で１パック半 いただき、軽くお茶碗１杯分くらい残ちゃった

あっ、皆さんはお赤飯を炒めてたべたことありますか

フライパンに油をひいて、（時間がかかるから）少しチンしてから炒めます

もち米だから粘りが出てきますよ 炒めながらアジシオをパッパッ…私これ大好き

お昼ご飯の話しでしたね

私の大好きなレシパー“はまなる子♪”さんのｎｅｗレシピを二品作りました

１品目は“ 高野豆腐の卵とじ ”

白だしを使ったお汁で煮て、溶き卵でとじます

シミシミの出汁が口の中にジュワ～美味しかったです

お婆ちゃん、黄身はあまり摂ってはいけないので、卵はあまり混ぜずにかけました

つくレポした写真です

２品目は“ ささっと簡単！蒸しなすの塩昆布和え ”

レンジで軟らかくしたナスを手で裂いて、白だしと塩コンブで和えます

ナスの甘味が増して美味しかったです

おかずにも　お酒のおつまみにもなって良いですね

美味しくて、夜また作っちゃいました

つくレポ写真です

お爺さんとお婆さんとarakurea、あとは　いつものトマトで

ＮＨＫニュースを見ながら仲良く食べました とさ…めでたしめでたし

“はなまる子”さんのレシピ、どれを作っても私の味覚に合うので好きなんです。
作れそうなのが投稿されると、先にお気に入りにしちゃいます(^^♪
味覚の近い方を見付けられると嬉しいですね 、とっても助かるし！
好みなんて人それぞれですもの…美味しいとか不味いとかって、ただ味覚の違いでそう感じた言葉なんでしょうね。　只、私が思うに｢美味しい｣の反対語は不味いではなく｢苦手｣とした方が…

今日作った“はなまるレシピ”はこちらです

高野豆腐の卵とじ


料理名：高野豆腐の卵とじ
作者： はなまる子♪

■材料（２～４人分）
高野豆腐 / ４枚
卵 / ２個
・・調味料 Ａ・・ /
水 / ３００cc
白だし / 大さじ３
酒 / 大さじ２
砂糖、みりん / 各大さじ１
塩 / 少々
※粉山椒（あれば） / 適量

■レシピを考えた人のコメント
高野豆腐を、ふんわり卵でとじた煮物です。

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ささっと簡単！蒸しなすの塩昆布和え


料理名：蒸すなすの塩昆布和え
作者： はなまる子♪

■材料（２人分）
なす / ２個
塩（アク抜き） / ふたつまみ
塩昆布 / 大さじ２
白だし / 小さじ１
生姜（すりおろし） / 小さじ１/２
白すり胡麻 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
レンジで蒸したなすと塩昆布の和え物です。
ほどよい塩気もちょうど良くて、箸休めにピッタリです。

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