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こんばんは～ う～暑いですぅ、今日はスッゴク良い天気で暑過ぎでした 暑いと何もしなくても疲れますねぇ、ハ～～ッ
○Ｏｏ★お爺とお婆とあらくれあのお昼ごはん☆ｏＯ◯
こんな暑い日は“そうめんっ”といきたいところですが、麺を茹でるのも暑くて嫌なのでパス
でも結局、ガスは使うのよね あ～でも暑いとホ～ント何をするにも億劫
主食はパンにしました な～んて、本当はボ～っとしててご飯を炊き忘れてちょびっとしかなかったの、ヘヘッしまった～
お年寄りって、パンと言うと朝食のイメージなんでしょうね、私もそうだけど
“パン”を食べても“朝ごはん”…これ如何になんつって！
で、今日もトマト…昨夜作ろうと思ってて面倒になってしまったのを作りました。
毎度毎度のトマトと玉ねぎに鶏肉を合せてみました
片栗粉をつけて茹でたチキン、“くずたたき”って言うのかな？葛粉じゃなくて片栗粉だけど ニュルっとしてるから、好き好きかも
味付けは、ここのところ良く登場する昆布茶 私、昆布茶って全然使わなかったのですが、いつも色々アドバイスして下さる方に幅広く使えるって教えて頂いて、何かと便利なことに気付きあっちこっちに使うようになりました。 そうですよね、だしの素が鰹なら昆布だしは昆布茶を使えばいいんですものネ 話が長過ぎますね…
トゥルンなチキンと新鮮野菜のサラダ～♪
料理名：サラダ
作者： arakurea
■材料（４～５人分）
鶏ムネ肉 / １枚
トマト / １～２個
新玉ねぎ / １／２個
きゅうり / １本
あれば大葉 / ５枚～
〃 パセリ / お好みで
オリーブオイルなどの油 / 大さじ１
昆布茶 / 大さじ１
醤油 / 小さじ１弱
あらびきブラックペッパー / 少々
塩こしょう（鶏肉に振る） / 適宜
あれば、レモン汁 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
鶏肉とお野菜のマリネ風サラダです！
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もう一品は、とっても思い出深いレシピなんです。
今は亡き叔母（お爺ちゃんの妹なの）に20年くらい前に教えてもらった“コーンポタージュ”
その時の分量は忘れてしまったのですが、「ご飯を入れるのよ、おもしろいでしょっ♪」って、私の興味を引くようなあの優しい笑顔 作る度に思い出して…ちょっとウルウル
今日、久々に作って また思い出してます。
美味しいよ♪ うちのコーンポタージュ☆
料理名：コーンポタージュ
作者： arakurea
■材料（４～５人分）
スイートコーン・クリームタイプ（大缶） / １缶
玉ねぎ / １／２個
バター（ｏｒマーガリン） / 大さじ１
固形コンソメ / ２個
ごはん / ３０ｇ
あればローリエ / １枚
牛乳 / ２００ｃｃ
塩こしょう / 少々
生クリーム / １００ｃｃ
水 / ６００ｃｃ
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今日の○Ｏｏ★お爺とお婆とあらくれあのお昼ごはん☆ｏＯ◯は以上でございます。
昨夜、下の“ローストビーフ”をレシピ投稿しました。（だいぶ長いこと下書きのままになってました(^_^;)）
家族の誕生日に いつも作るのですが、これに使った牛もも肉 いつもの激安スーパーで毎日１００ｇが98円。 これは本当に助かります。
これで５００ｇあるんですよ。 こんなにイッパイなのに500円でお釣りがきちゃうの。
にんにくと塩こしょうを摺り込んで、オーブンで焼くだけ！
出来上がってる真空パックのをこんなに買っちゃったら…バースデーケーキちっちゃいのにしなきゃならないわ なんか貧乏な話になっちゃってすみません
普段でもノロいのにサッカーを見てたので（圧勝でしたね）より一層遅くなってしましました。
最後まで見てくださった皆様、ありがとうございます。
明日も良い１日をお過ごしくださいネ♪ では また
ローストビーフ☆にんにくポン酢で食べるのが好き!!
料理名：ローストビーフ
作者： arakurea
■材料（４～６人分）
牛もも肉（塊） / ５００ｇ
ニンニク / １～２片
味付塩こしょう / 全面に行き渡る量
サラダ油 / 適宜
ポン酢 / お好みの量
市販のおろしにんにく / お好みの量
■レシピを考えた人のコメント
ウチはグレービイソースは好きじゃなく...
ポン酢におろしにんにくをタップリ入れて食べるのが皆好き！
おろしニンニクといっても、市販のおろしニンニクが合うんです♪
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コーンポタージュも濃厚で美味しそうです ＾＾ ご飯は斬新！
冷たくしてもいいかな～。食欲ないときいいねっ
母の愛情たっぷり！いいお母さんね。
ロースとビーフは間違いなく美味しいねっ。うん。
ホント上手ですね。うちにお嫁に来て欲しいわっ な～んてね
冷凍教えてくれてありがとう！
(2012年06月09日 00時10分17秒)
ホント褒め上手なんだから～！ 優しいね～(^^♪
さくらさん家、きっと幸せ家族なんだわ～って分かるもの♪
ブロ友さんに写真の取り方を教えてもらって、うまくごまかせるようになったのよ(^_^;)
いつもありがとうね♪
優しい方とお友達になれて、私スッゴク嬉しいです（*^_^*）
(2012年06月09日 00時29分47秒)
恥ずかしいですね～＾＾
朝から長男に「１人でよくしゃべるね・・・うるさい」と
言われたばかりよ～～（泣）男の子って楽しくない！！
写真の撮りかたいいな～機械が苦手な私はなかなかうまく撮れないわ
綺麗に撮影されてるよね～＾＾ 私もガンバロっと！
私もすっごく嬉しいです！これからもよろしくねっ！ (2012年06月09日 14時02分09秒)
夏場のお台所って灼熱地獄だよね(*_*;
火を使わない訳にはいかないし、
私は主人と子ども達だけなのでわざと暑い暑いと言って汗だくなのを見せて、大変さを思いっきりアピールしてます。
毎回(^^ゞ 笑
こぶ茶はいいよね～♪私も使ってます(^^)
コーンポタージュにローリエ使うのは初なので今度試してみるね♪ローストビーフも美味しそう～♪
今日もご馳走様(*^０^*)
(2012年06月09日 14時21分24秒)
息子さん、大人ね～(^o^)
ウチの息子はアホなんで面白いよ！！
急に歌いだしたり、ちょっとのことで怒ったり、ま～忙しいこと！ おバカの塊だよ、私と同じ～(^_^;)
写真ね、何枚も撮って消去法なの、私もそんなに上手いわけじゃないのよ！
なんかブレちゃったりしてね。
でもね、アップにした方がイイ感じに撮れるよ♪
さくらさんもやってみてね（*^_^*）
私の方こそ、これからもヨロシクお願いしますねっ！
コメントありがと～～～＼(~o~)／
(2012年06月09日 17時26分55秒)
＞夏場のお台所って灼熱地獄だよね(*_*;
＞火を使わない訳にはいかないし、
…そうなのよね～、倒れそうだよ(^_^;)
エアコンつけると、火が変な方によっちゃうし！
＞私は主人と子ども達だけなのでわざと暑い暑いと言って汗だくなのを見せて、大変さを思いっきりアピールしてます。
＞毎回(^^ゞ 笑
…それはイイ手ね♪
＞こぶ茶はいいよね～♪私も使ってます(^^)
うん、使えるね（私は知ったの最近だけどヘヘッ）
＞コーンポタージュにローリエ使うのは初なので今度試してみるね♪
…うん、是非作ってみてね！ 不味かったらごめん、許してチョ(^_^;)
ローストビーフも美味しそう～♪
＞今日もご馳走様(*^０^*)
…お粗末さまでした、なんつってｗ
いつもコメントありがとうね！
これかもヨロシクお願いしま～す（●＾o＾●） (2012年06月09日 17時33分50秒)
