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ジャンルにとらわれず、かつ一人でも気軽にあの店この店に行ってますので、沖縄の日常と合わせて綴っていきます。
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April 30, 2008
テーマ： 焼酎は美味い(2588)
カテゴリ： 焼酎全般
連休の谷間は１日仕事の代休を使い、２年ぶりに熊本の友人に会いに行ってきました♪
連休の谷間の平日だったので、飛行機もバスもガラガラ（爆）
とはいっても翌日から南下して、南九州での仕事が２日間あるのですが…。
僕は実は以前旅行会社に勤めていたことがありまして（あー、カミングアウト・笑）、
九州で添乗した時お世話になったのですが、この友人も旅行関係の仕事なので週末は忙しく、
ようやく２年来の再会で飲みに行くこととなりました。
こんなものをいただきました～♪
店の名前忘れましたが（汗）
【辛子蓮根】 【馬刺し盛り合わせ・レバー、たてがみ入り】
【一文字ぐるぐる】 【馬肉串焼き】
なぜか【チンジャ】（笑） なぜか【もつの煮込み】（笑）
（鳥飼酒造場）に
してみました。
写真撮ってないのでアフィリの画像でスミマセン（汗）
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日本酒の大吟醸に例えられる、華やかで優しい香りとフルーティーな味わいを持つ。
世界中の銘酒を集めたコンクールでも認められた「鳥飼」は、
永い年月に磨かれた技と自家培養の酵母によって生まれた、米焼酎の傑作です。
分類：単式蒸留焼酎（球磨焼酎）
原材料：米・米麹
アルコール分：２５度
（資）鳥飼酒造場 熊本県人吉市七日町
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日本酒の大吟醸に例えられる、華やかで優しい香りとフルーティーな味わいを持つ。
世界中の銘酒を集めたコンクールでも認められた「鳥飼」は、
永い年月に磨かれた技と自家培養の酵母によって生まれた、米焼酎の傑作です。
分類：単式蒸留焼酎（球磨焼酎）
原材料：米・米麹
アルコール分：２５度
（資）鳥飼酒造場 熊本県人吉市七日町
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熊本の料理にはやはり米焼酎かなと！
これは吟醸香が際立っていると評判の焼酎ですが、なるほど香りから楽しめる銘柄でありました～♪
聞くところによるとその香りの良さと飲みやすさで、女性にも人気あるそうな。
さて、面白い習慣を目の当りにしました。
これ 「肥後のいっちょ残し」 と言うそうです。
料理の最後の１個を残すんですよね～。
友人本当に残してました…。
僕は熊本の人じゃないんで、残ったそれぞれの料理 食べちまいましたが～（爆）☆
とにかくつづく～（かも）。
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