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今日はイランのお菓子の「クルチェ」です。
はじめてイランで食べたとき、「これはおいしい」と思ったものです。
中国の月餅のような饅頭で、中身の餡はシナモンが利いています。
これがお茶に合うんです。
他にもイランにはたくさん有名なお菓子類がありますが(ギャズ、ソーハンなど)、わたしはクルチェがお勧めです。
ショマールの方のお菓子みたいですが、テヘランでも手に入るらしいです。
どうぞみなさんもイランに行った際は試してみてください。
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