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2014年04月の記事
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今さらながら・・・糖質オフ！
「糖質オフ」。そんな言葉を聞くようになってずいぶん経ちますが、たまたま図書館で借りた本に、そんな糖質オフのレシピが載っていて、おもしろそうだったのでチャレンジしてみました。糖質を控えるということは、ごはん（玄米も白米も）、パン・パスタの小麦類もダメ。イモ、レンコンなど根菜類もダメ。で、私の好きなもの全部アウト！でしたが、（あ！お肉とアボカドはOKでした）ま～、難しいことは抜きにして適当にやってみました。カレー。この白い御飯のようなもの。実は、木綿豆腐とおからを軽く炒めたもの。白米の代わり。 ・・・米でないと食べた気がしない！ と思いましたがさすが、おから。お腹にたまります♪ おいしいのは米のほうだろうけど。。カレーのルウには根菜たっぷり・・・ま。いいでしょ。てか、他の食材でどうルウを作れと・・・。肉巻きおにぎりもどき。右の肉巻きの中は、やっぱり木綿豆腐とおから。レシピではピザ用チーズをいれるんだけれど、苦手なので、スイートコーンを入れた。きっとコーンを使ってるところで、糖質プラスになってるかと思うけれどね。この肉巻きおにぎりもどきをごはんにするつもりが、お買い物先でおいしそうなワラビを発見！春だ～ということで、ワラビの炊き込み御飯もプラス。全然糖質オフになってない・・・でも。１年間まったくピクリとも減らなかった体重が、今日０．５kg 減ったよ。たかが、だけれど。いままで増えはしても、まったく減らなかったから。ちょっとうれしい。ちなみに、測る時間、タイミングはずっと一緒だからね。おから＆木綿豆腐。ばんざい！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・こんなにオフオフ言ってても、最近ちょこちょこテレビに出る、あのチーズタルトを食べてみたくなって、買ってきました焼き加減は、「ミディアム」にしました。でも、中のチーズはムースみたいで微妙。タルトのサクサク感が美味しかったけれど、これならモロゾフか、成城石井のチーズケーキのほうが好きだな～。濃厚なのが好きなのね。一回買って納得。濃厚なチーズケーキ（プレミアムなんとかっていう）のもあったので、次はそっちにしてみよう。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・新しい職場のサロンは、まだ一日しか行ってないけれど、いい感じ覚えることも多いけれど、なんとかやっていこう！励ましてくれたお友達本当にありがとう
2014.04.27
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仕事が決まりました ＆ おうちごと
やっと昨日、面接に行って、次の仕事が決まりました。 前と同じサロン系のお仕事。でも。正直。やって行けるか、不安。新しいことを始めるのに、希望より不安が大きいなんて初めてかも。自分で「このサロンで働きたい！」と飛び込んだはずなのに、気力体力がもつのだろうか、と改めて不安になる。前のサロンの最後の日。 目に涙をためながら別れを惜しんでくださったお客様。 「これからも私たち主婦の味方でいてね」とおっしゃってくださった。 このお客様はアロマトリートメントを‘自分のご褒美’と言って来てくださっていました。 お孫さんの発表会の後、あわててお店に顔を出してくれたお客様。 「どないしたんや。何があったんや。」と辞める私をまるで彼氏（？）のように心配してくださった。 このお客様はいろいろと本を紹介してくれて、それがまたおもしろくて、いつも話題に事欠かなかった人。 「また帰ってきて」との言葉に返事が出来なかった。この最後日の朝は『これでせーせーする』といわんばかりに晴れ晴れと出勤したはずだったのに、改めて自分はお客様に支えられてきたことを思いだしたの。仕事を「辞める」と決めたとたん、その気持ちがフッと抜けてしまっていたよう。。。すごく心苦しかった。自分を信用してくれていた人を裏切ったように、またサロン勤務をする。新しいお店で自分の手技が通用するかどうかも不安だし、いろんな葛藤が心をぐるぐるしてるけれど、やらなきゃっていう気持ちで一掃する。仕事を探してる時、いろんなサロン情報や雰囲気をみて、どこも厳しい条件のなか「ここならやってみよう！」って決めたお店。明日から出勤。まずは手技チェック。どきどきします。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ちょっと暗いブログになってしまったでも家では変わらず‘おうちごと’を愉しんでましたよ家の近くの百貨店に「富澤商店」さんが入って、お菓子やパン作りの材料基材がと～～～～っても豊富なの。見てて楽しい！で、つぶジャムのメープルシロップ味があってケン○ッキー風ビスケットにはまってるのでさっそく生地に混ぜ込んだ！う～ん。つぶジャムは生地から出てるとそのままで普通。生地の中に入れ込むと溶けたジャムが生地に浸みこんでじわっとおいしい！おから混ぜ込みバージョン。すごく優しい色。ほのぼの。久々に生地から作った、ピザ！分かりにくいけれど、半分はウインナー＆バジル。もう半分はカマンベールチーズにはちみつ！これがハマるおいしさ。チーズ嫌いの私でもカマンベールはいけるね～。指先のカサカサに一番‘効く！’と気付いたみつろうクリームも作ってみた！材料は、みつろう・オリーブスクワランオイル・アボカドオイル・精油（ミルラ・ローズウッド・レモン）みつろうベースだから、バーム状。少しの量をしっかりなじませたらべたべたも気にならない。これ塗って寝たら指もかかとも超しっとり！そして、明日から初仕事なので、家でまったり過ごせる今日はDVDを借りてきました！楽しみ。絶対ハンカチ外せない。泣いて気持ちのデトックスしよう。
2014.04.23
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成城石井のキムチ
いつだったかテレビで成城石井のキムチを紹介していて、その手間ヒマかかる製造工程にびっくり。これは一度食べてみたい～と思いつつ、テレビに出た後は当然ながらお品切れが続いて、こないだ寄ったらやっとあったので買ってきましたぱくっと一口。・・・・辛くない。これなら私でも食べれそう♪（辛いの苦手）と思ったら、後半辛さがちょっときました。でも、私でも食べれるくらいの辛さなので、辛いの好きな人には物足りないかも・・・・です。だんなさんはおいしいって言ってたけれど、私はもうちょっと甘くてコクのあるほうが好きだなあ。このキムチ、たくさん入っているので毎日ちょっとずつ食べても減らないから、チャーハンにしてみたり。毎日キムチ食べてたら、甘いのが食べたくなって、今日は贅沢にもケーキを買ってきてしまった・・・（１個だけケーキを買うのは恥ずかしかった～！）ピスタチオのバタークリームにイチゴがごろごろ入ったフレジェ。食べるのはしあわせ～お茶は日本茶で。ケーキと日本茶ってあう～
2014.04.18
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石鹸の使い心地♪
先月オイルミックスを購入して仕込んだマカダミアリッチ石鹸。仕込みについて詳しくは→こちら型だしについて詳しくは→こちらそろそろいいかな～と昨日使ってみましたもう！さいこーですまさに体を洗う美容液さすがオイルミックス！いいオイルはいってるぅ♪本当に使い心地も感動でしたが、これは香りもさいこーでした！自分で言うものアレですが・・・(笑)確かパチュリ、ラベンダー、ゼラニウム、フランキンセンス、クラリセージを入れたのだけれど、石鹸を泡立てたらなぜかレモンっぽい爽やか～な香りがきて、最後にパチュリのうっとりオリエンタル気分にひたれるの。レモンっぽいのはなぜだろ？ フランキンセンスをたまに「レモン様の香り」と表現する人はいるけれど、私はいままでそう感じたことがなくて。たまたまかな。ま。とりあえず。石鹸は解禁になった時が香りを楽しむには一番やね～ フレッシュです！
2014.04.18
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のほほん・・・おうちごと ＆ 熊本帰省
先週末はだんなさんの実家、熊本に帰省してました。お正月の帰省が伸びてのびてのびーて、今になったの。義両親はお酒も甘いものも控えているから、手土産にいつも悩むんだけれど今回は楽天で見つけた美味しいそうなはまぐりを帰省日着になるように送りました。送ったのはお試しのおまかせ２ｋｇだったけれど、それは！もう！でかかった！子供のにぎりこぶしくらいの大きさのものが、２０個くらい入ってました。４月でしたがお鍋にしていただきましたおいしかったーーー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・そして今日の土曜日は、またまたのんびりおうちごと。今勤めているサロンは明日で最後なのだけれど、まだ次が決まらず・・・・・家でまったりしてましたたまたまでおいしそうなレシピを見つけて作ってました。（撮った画像はすごくぼやけてたので、小サイズで。。。）見た目はスコーン。でもね、これ、味はまさにケン○ッキーのビスケット！あのビスケットが山ほど？たくさん食べれるーコーヒーと一緒に。録画のドラマみてまったり＾＾メープルシロップがないので、ホットケーキシロップで(笑)おいしかったです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・こないだ作った石鹸の型出し。ターメリックのオレンジ生地に白浮きが出ちゃって・・・見た目ちょっとあれだけれど塩を入れるとこういう感じになってしまう・・・入れ過ぎ？？日が経つと落ち着いてくるけれどね。
2014.04.12
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