asのお料理記録

「アジWEEK」 6日目 🐟
今日は意外と作ったことがなかった 「アジの煮付け」 に挑戦✨

フライパンで甘辛く煮込んだ アジ は 身 がふっくらして最高に美味しいです。
これまで フライ のイメージが強かったのですが

煮付け

付け合わせの 小松菜 も 煮汁 を吸って良い脇役になってくれました。
久々の 煮魚 、身体に染み渡るような美味しさで大満足です ✨

▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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