asのお料理記録

レタス ✨
今日は、滋賀県近江八幡市の給食メニュー 「レタスのフリフリサラダ」 を作りました🥗

ビニール袋に手でちぎった レタス 、 醤油 、 ごま油 を合わせてフリフリ。
鰹節 を加えてさらに振り、器に盛り付けて仕上げます。

食べてみるとちょうどいい塩梅に仕上がって美味しいです😋
醤油 小さじ1/2だけなので味が薄いかと思いましたが、

鰹節

今回はシンプルに仕上げましたが、
梅 や 白ゴマ を加えてアレンジしても美味しそうなので、

▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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