asのお料理記録

「青じそWEEK」 がスタートしました✨

一週間、 青じそ を使ったお料理を連続でお届けします！

初日は、たくさん入ったパックを購入してきたので、

ネットで調べて見つけた 醤油漬け に挑戦しました🍳


今回はシンプルに ご飯 の上にのせていただきました🥢

一口食べてみると、

風味がしっかり引き立っていて ご飯 が進むいいコンビですね🤭

ベースがシンプルな お醤油 味なので、

お肉 そうめん の 薬味 にしたりしても絶対に美味しいと思います。

気分で ニンニク や ごま油 を少し足してアレンジするのも良さそう✨

また 青じそ をたくさん手に入れたら仕込もうと思います😊


▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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それでは、また。