asのお料理記録

キハダマグロのカマ で、

シンプルに 塩焼き を作ってみることにしました🤗

カマに 塩 を振って水分を拭き取り、

オーブンでじっくり焼き上げたら完成✨

出来たてを食べてみると、

キハダマグロ
塩 だけのシンプルな味付けが素材の美味しさを引き立てています！

途中で わさび を少し添えて食べると、

さっぱりとした味変になって大成功。

また作りたいと思います✊


▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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それでは、また。