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2007年01月の記事
全31件 (31件中 1-31件目)
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大縄大会
今日は学校で「大縄跳び大会」があるそうです。実は、カアちゃんにも黙っていたのですが、昨年教頭先生から「１年のときも２年のときも長女は休んでいるので、もしかしたら苦手なことかもしれませんね」と指摘を受けていたのです。ちょうど先週から体調を崩していたこともあり「それも多少はあるのかな？」と思ったりもしましたが、今朝は元気に登校して行きました。でも、「体操服でしないといけないのかな？」等と言っていたので少しは苦手意識もあるのかもしれません。そのことをカアちゃんちゃんに報告すると「よく見てくださっているのね」と感謝していました。今日無事に「大縄大会」を乗り切って欲しいものです。 今日は２年生のリクエスト献立でした。「ワカメご飯、牛乳、シーフードたこ焼き、ほうれん草のおひたし、ナタデココ入りサイダーゼリー」我が家のお弁当は、ワカメご飯：少し塩を入れて炊いたご飯に板ワカメの細かくしたのを混ぜました。いつもより美味しくなりました豆乳：次女は玄米ドリンク です。イカ焼き：今日の力作ですイカ、葱、白菜とつなぎに長芋を使いました。小麦粉は国産の薄力粉です。カップに油を塗って材料を入れオーブンで１２分。思ったより膨らみませんでしたがこんがりキツネ色になってなかなかの出来栄えです。ほうれん草のおひたしサイダーゼリー：昨日熱のあったカアちゃんが復活して作りました。早くからありがとう
2007.01.31
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歩いてポカポカ
最近の日課です。歩いて学校までお弁当お届け、その足で病院へ行って父を見舞ってきますご心配を掛けていた父ですが、症状も落ち着き一昨日からしきりに「お腹が減った」と言うようになりました。父は「誤嚥性肺炎」。口からものを入れると上手く飲みこめなくて気管に詰まってしまい肺炎を繰り返すという症状です。なので、今は点滴ばかりの毎日ですそれでも、そんな風に言えるようになってきたということは先行きが明るい証拠。様子を見ながらPEGに移行するものと思われます 長女は元気になって登校して行きましたが、今度はカアちゃんが風邪を引いたようで心配ですこの冬は当たり年だね～って話をしていました その代わりと言っては何ですが、次女はとっても元気ですお姉ちゃんが休みでもそんなことはお構いなしに一人で登校していきます。そして体が強い早くから除去をしているせいでしょうか、滅多なことでは熱を出したりしませんとっても頼もしい次女に成長しました。 今日の学校給食は、「黒豆ごはん、牛乳、ジャガイモの卵とじ、かつお和え、粕汁」我が家のお弁当は、黒豆ごはん：日曜日からカアちゃんが黒豆を炊いて柔らかくしていました。それを土鍋で炊いています。豆乳：次女には玄米ドリンク 。ジャガイモの湯葉とじ：卵の代わりに湯葉を使いました。ジャガイモを細切りにして出汁で煮て湯葉を加え味醂と醤油で味付け、タピオカ澱粉でとろみをつけました。かつお和え：白菜と人参を茹でて鰹節と醤油で味付けです。粕汁 ：四つ葉さんで買った「純米酒の酒粕」を使っています。人参、大根、白菜、豚肉です。 今日はとても暖かくなるようで、子供たちが防寒着を学校に忘れてこないか心配です。
2007.01.30
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はなはなちゃん完走おめでとう♪
昨日行われた大阪国際女子マラソンに出場していたはなはなちゃんから夕方メールが届きました。「無事に完走できました」とのことです。 急いで大会のHPでリザルトをチェックしました。「あった！」はなはなちゃんの名前を見つけましたよくあの状態でがんばったね、こころから「おめでとう」を伝えます。テレビ中継にかじりついて皆で応援してました。残念ながらはなはなちゃんの姿は見れませんでしたが、心配していた天候も良くて安心しました。テレビではずっとトップ選手ばかりを中継していましたがそれぞれの選手がそれぞれの気持ちを抱いて挑戦しているのだなと神妙な気持ちで応援していました。ともかく無完走できてよかった～はなはなちゃんこれからも応援しているからね 長女は昨日は復活していましたが今朝になってから調子が悪くなり休んでいます。昨日調子に乗って外で一輪車乗ったりするからです 今日の学校給食は、「ご飯、牛乳、大根と春雨のからみいため、中華風おひたし、みかん」我が家のお弁当は、ご飯：ゆかりふりかけ玄米ドリンク 豚バラ大根：給食メニューがさっぱり分からなくて悩んでいるとカアちゃんが助け舟を出してくれました ロース豚カツ用の肉を細切りにして炒め、大根と春雨を入れて煮込みました。しょうがの細切りも忘れずに。味醂と醤油で甘辛く仕上げました。中華風おひたし：もやし、ほうれん草、人参を茹でポン酢とごま油です。冷凍みかん
2007.01.29
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長女復活♪
金曜夜から熱を出していた長女ですが、今朝はスッキリとした表情で起きてきました熱も平熱に下がり食欲も出てきました。まだお粥の方がいいのですが昨日カアちゃんが作った「炊き込みご飯」がどうしても食べたくて、「少しだけ良く噛んで」の条件でお茶碗半分だけ長女って思いっきり「食いしん坊」なんです「お粥」で思い出しましたが次女のちょっとした思い出話を、、、まだ３歳にもなってない頃（だったかな？）カアちゃんが次女にお粥を食べさせようとしたところ「おかえるさんいらん～」 と言って抵抗したそうです。どうやら「お粥」→「おカエル」と勘違いしてカエルを食べさせられると思ったようですこのボケ加減は今でも健在ですよ～ 今日は朝からよく晴れています大阪の天気はどうでしょうか？遠くからテレビで応援します。「はなはなちゃん頑張れ～」
2007.01.28
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はなはなちゃんごめんなさい
はなはなちゃんごめんなさい 長女が夕べから熱が上がってしまい明日の大阪国際女子マラソンの応援に行けなくなりました 周りでも風邪が流行っているそうです。 今朝になっても熱は下がらず、玄神さんを作って白菜枕をしています。 残念だね～。明日は次女と二人で応援に行くか？とさそいましたが次女は「皆で行かないと意味がない」 とあっさり却下お姉ちゃん思いの可愛いヤツです お昼に予約していたマクロビレストランも取り消しメールを送らなくてはなりません。 事前に除去内容を相談しましたがとても親切でよい印象を持ちました。 東京品川にもあるんです。 リトルママンっていうレストランです。 行かれた方ありますか？ 今日は午前中に囲碁教室、夕方にはピアノがありますが全てキャンセル。体調の回復に努めることにします。 はなはなちゃんごめんね～、テレビで応援してます。
2007.01.27
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ちょっと見やすくなりました
新しい管理画面になって使いにくくて困っていましたが、今日開いてみると前の管理画面に近くなっていて嬉しい朝です。苦情が殺到していたためでしょう。楽天さんありがとう 先日、区の総会がありまして新区長が選出されました。新区長の任命で今年も「愛護委員」を受けることになりました。これで４年目です。今年も頑張らねばなりません「体育委員」は今年からウチの前のご主人が（私より２つ年下、子供は二年生）が快く引き受けてくださいました彼のところは夫婦とも勤めに出ていて（土日関係なし）大変でしょうが頑張ってくれるようで感謝です。 昨日からいいお天気が続きます。歩いていても気持よくこのまま日曜までつづかないかと願っています。 昨夜は日曜にマラソン出場するはなはなちゃんがご飯を食べに来ていました。整体の予約があるので１時間でバタバタと帰っていきましたがちょっとした壮行会になりました お弁当も今日が最終日です。今週もお疲れ様でした～今日の学校給食は、「カレーライス、牛乳、ふくしん漬け、フルーツポンチ」我が家もカレーです、カレーライス：キャベツ、小松菜、ジャガイモ、玉葱、人参、蓮根を重ね煮して「鍋帽子」に入れて一晩寝かします。朝に鶏肉入れ、A１カレールーを混ぜました。子供たちの朝食は別鍋でハヤシライスです玄米ドリンク 浜ボウフウの梅酢漬けフルーツポンチ ：無農薬のバナナ、みかん、低農薬のリンゴ（蒸しています）を使いました。それに国産レモンの無添加サイダーを入れています。スイーツ係りのカアちゃん作です。
2007.01.26
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今日はサーモス♪
子供たちはパンの日なので今日はサーモスを使いません。だから私が長女のサーモスを拝借しています今からお昼が楽しみです。 今日も歩いてお届けしてきましたそして、学校で２月前半のメニューを頂いてきました。 夕べも給食の先生からお電話を頂いたのですが、２月は「セレクトメニュー」といって選べる献立があるのです。「一応他の子と同じように選ばせてください」とお願いしましたが、子供には説明しなくてはなりません。 帰りに病院へ、今日は顔の色艶が良くってちょっと安心でも、言っている事が「夢の途中」のようなことで分かりません長いこと入院しているとちょっとおかしくなるようです。 今日の学校給食は、「黒糖パン、牛乳、ツナローフ、キャベツのレモンソース、大根の中華スープ」我が家のお弁当は、メイプルシロップパン：カアちゃん作です。玄米ドリンク 鶏ローフ：最初はツナで考えていたのですが上手いこと固める自信がなく、地鶏ミンチの登場です。玉葱、人参、ベーコンを重ね煮してミンチに練りこみます（つなぎに玄米フレークを使いました）。一晩寝かせてオーブンで２５分です。ほんのりと甘い味がしますが、子供たちにはケチャップを少しのせました。キャベツのみかんソース：キャベツと人参を茹でて、無農薬みかんの絞ったのととうにゅうずを和えてドレッシングを作りました。白菜の中華スープ ：白菜で作ってて後で「大根」に気が付きました昨夜から貝柱と干し椎茸を戻しておいて、しいたけ、白菜、人参、貝柱の順で重ね煮して合わせ出汁を加え、塩、ごま油で味付けです。葛切りも入れました。
2007.01.25
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次女の宿題
昨日の参観授業は「性教育」その続きで次女が宿題を持って帰りました。長女のときも同じ宿題がありました（同じ先生なんです） その宿題とは、、、、「へその緒を見せてもらう」 次女は興味津々、昨日はお風呂に入ったりで遅くなりそうだったので今朝見せてもらいました 紙に包まれているのが「へその緒」です。「箱から飛び出してくるかも知れないからびっくりするなよ」 と脅すことも忘れません私は朝の支度があったので写真を撮っただけで次女の感想は聞けてないのです。さて、どんな感想だったのでしょうね 今日の学校給食は、「ご飯、牛乳、鯖の生姜煮、いそかあえ、れんこんきんぴら」我が家のお弁当は、 ご飯：鉄火味噌ふりかけ玄米ドリンク 鯵の生姜煮：そういえば、長い間「鯖」を食べてません。長女がダメになってからですがそろそろ良くなっているかも知れません。今日は鯵で作りました。いそかあえ：結局どういうものか聞きもせずに作り続けてます 今日は菜花、大根、人参に海苔と鰹節をまぶしてポン酢で和えました。これはこれで美味しいのですが、、、。れんこんきんぴら ：カアちゃんの得意料理ですが今日は私がカアちゃんは乱切りにするのですが私のは細切りです。
2007.01.24
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体ポカポカ
久しぶりに歩いてお弁当お届け＆父の見舞いに行きました学校まで10分、帰りに寄り道して病院です。約40分歩きましたが「しんどい」 思いっきり体がなまってます。これからしばらく続けようと思います。 父は夕べ痰が出なくて大変だったそうです。病院も母が付いているので安心していたらしく、夜中の２時に母が（どうしようもなくなって）看護士さんにお願いに行くと「これは大変」と朝まで痰の吸出しをしてくれたそうです。夜間の病棟は看護士さんは二人、大変でしょうけれどもう少し人数を増やすなり対策をして欲しいとつくづく思いました。 今日は参観日です。私は仕事で行けないのでカアちゃんが行ってくれます。授業は「性教育」長女は「体のしくみ」、次女は「私が産まれたときの話」。先日、次女は自分の産まれたときの写真を選んで持っていきました。次女の産まれたときは、体重はそんなに重くなかったのですが（2,800ｇ）身長が高く（52ｃｍ）「背の高い赤ちゃんだね」と言われていました。ちなみに長女は2,300ｇで44ｃｍ でちっちゃな可愛い赤ちゃんでしたさて、どんな授業になりますやら 今日の学校給食は、「ご飯、牛乳、ささみのフライタルタルソースかけ、茹で野菜、大根の味噌汁」我が家のお弁当は、ご飯：ゆかりふりかけ玄米ドリンク ささみのタルタルソースかけ：ささみにタピオカ澱粉を絡め、玄米フレークを潰したものをまぶしてオーブンで14分。タルタルソースは玉葱、人参を茹でとうにゅうずと寿司酢を混ぜました。茹で野菜：ブロッコリーを蒸しました。大根の味噌汁 ：エノキ、大根、人参の味噌汁です。
2007.01.23
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朝はエンジンが、、、
次女のことです。朝6時半頃に起きるようにしているのですが、目覚めはgoodですがその後がいけません着替えもせずにヒーターの前でゴロゴロしていますこんなときはいつもの「着替え競争」に誘います 私に対抗意識を燃やす次女のヤツはやる気満々で挑んできます。お姉ちゃんに「よーいどん」の掛け声をかけてもらってさあ始まりです。いつも私が負けてしまいますが、ちょっと手を抜いているのに気付かない可愛い次女ですそして7時前から朝食ですが、ここから前に進みませんご飯を残すことも多々あるのです。さすがにこれは競争できないので、何か良い方法ないかと模索中です 昨日は私が区の総会で出ていたので、お弁当の段取りは全てカアちゃんがしてくれました今日の学校給食は、「ご飯、牛乳、ぼうてんの旨煮、肉豆腐、即席漬け」我が家のお弁当は、ご飯：大根葉とキヌアポンのふりかけ。玄米ドリンク 鯛のミンチ：何と説明すれば良いのでしょうか。義母さんに鯛をさばいてもらって、その身を潰してミンチ状にし、タピオカ澱粉でつないで揚げたものです。何と贅沢なおかずです肉豆腐：我が家では珍しく（盆と正月よりもっと珍しい）牛肉を使ってすき焼き風に仕上げてあります。（お昼に食べるのが楽しみです）即席漬け：白菜、人参、昆布で漬けてあります。今日は全部お見せできるように私のお弁当の画像です。 今週も頑張りましょう
2007.01.22
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がんばれ～♪
来週の日曜日、「大阪国際女子マラソン」が開催されるのですが、何と、カアちゃんの同僚のMちゃんが出場するのですこれってスゴイことなんです何たって国際格式のレースですからね でも、持病も抱え日ごろのトレーニングはハードな残業で思うようにできず「完走できるかどうかわからない」状態だそうですが、それはそれで仕方のないこと。「無理しないで頑張ってね～」と矛盾だらけの無責任な発言をする私です そんなわけで来週は高速飛ばしてちょっくら応援に行くことにしています。病床の父も「応援して来い」と言ってくれました大会に先駆けて「給水ボトル」をカアちゃんと子供たちが作りました。 給水ポイントではたくさんの選手が群がり自分のボトルを探すのが大変なことらしく、なるべく目立つものをということでこんな風にしたそうです。色がうまく出ませんでしたが、蛍光色になってます。目立ってくれればいいのですが 今朝、父の見舞いに行ってきて昨日のPEGについて説明してきました。はじめは「そんなたいそうなことしてもらわなくていい」と渋っていた父でしたが、私の説明を聞いて、「頑張って皆で生きようよ」という言葉に納得して承諾してもらいました。今朝は受け答えもしっかりしていて、ちょうどいい時間が作れました。
2007.01.21
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誤嚥性肺炎
「ごえんせいはいえん」と読みます。現在の父親の症状です。嚥下機能の低下により器官にものを詰まらせて肺炎を発症するという仕組みです。発熱→治療、絶食→回復、食事→誤嚥性肺炎これを繰り返しています。このままだと多分ずっとこの調子です。この治療法として、（1）鼻からチューブを挿入して栄養分を注入する。（2）胃に穴を開けてそこから栄養分を注入する。いずれにしても口からものを食べるということができなくなります。昨日、病院でこのような説明を受けました。帰ってネットでいろいろ調べたり、ケアマネさんに電話で相談したりしました。そして、昨日の時点での私の結論は（2）の方法になりました。胃瘻（ＰＥＧ）という治療方法です。簡単な内視鏡手術で行うそうです。これだと、食べるためのリハビリも行うことができ良くなったら外すこともできます。とにかく胃にものを入れて体を動かすようにしないと寝たきりになってしまいます。 そして今朝、私の結論は揺るぎないものになりました。介護認定士をしている従姉妹に電話で相談したからです。この胃瘻（ＰＥＧ）をしている人ってけっこうおられるそうなんです。私の方針でいいとのことでした。父にも伝えなければなりませんが、まだ寝ていました。 今日は母が帰ってきます。「ちょっと疲れた」とこぼしていたのでケアマネさんに相談したところ「シルバー人センター」に手配をしてもらい、日中に付き添いを依頼することができました。今日はゆっくりと休んでもらうことができます
2007.01.20
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バースデー給食
まずはご覧ください。 ちょっとボケてすみません。子供たちが通う小学校では、二月に一度「バースデー給食」なるものがあります。その月の誕生日の子供、職員が集まって別室で食事をするそうです。そして特別におやつが出るのです。我が家はこの行事は「鬼門」なんです。長女が入学して間もない頃（5月生まれ）その存在を知らず、また学校から何の連絡もなかったので長女ひとりが他の子がおやつを食べるのを見ていたのが始まりで、それ以来ハードルの高いおやつに悩まされています。今回は「エクレア」スイーツ担当のカアちゃんは悩みました。そして出た結論がこの画像です。「クリーム入りどら焼」クリームはリンゴと里芋の重ね煮、生地は薄力粉とオーガニックのベーキングパウダーです。チョコレートはフェアトレードのオーガニックを溶かしたそうです。なかなかの出来ばえでしょ 父の見舞いに行ってきました。三日くらい前から食も進みそろそろ大丈夫かな？と思っていたのですが、薬が合わなかったようで何を言っているのかさっぱり分からない、ベッドから降りようとしたり手の届くところにあるものをひっくり返したりほとんど二日間寝てないような状態になりました。夕べ睡眠導入剤を処方してもらったところ、今度は寝たままで起きる気配すらありません。主治医は症状が落ち着いているし（何がじゃ）環境の変化も必要だから帰ってみてはどうかと言っています。確かに二日前ならそう判断しているかもしれません。今日午後から話をしてきますが、もう少し落ち着くまでとても帰る状態ではないと思います。先程ケアマネさんにも先程相談しましたが、その方向で良いとのことでした。 一週間終わりました。皆さんお疲れ様でした。今日の学校給食は、「ゆかりご飯、牛乳、豚肉の炒めに、豆腐の味噌汁」 何とシンプルです我が家のお弁当は、ゆかりご飯：子供に「ふりかけるだけにしようか？」と聞くと「混ぜたのがいい」とのことで混ぜ込んでます玄米ドリンク豚肉入り野菜重ね煮：豚肉500ｇ使って夜の分までたっぷり作りました。エリンギ、キャベツ、モヤシ、玉葱、人参の重ね煮です。味付けは醤油とケチャップ少々。カブの甘酢漬け：おかずの容器が余るので一品追加です。豆腐の味噌汁 ：豆腐、お揚げ、玉葱、人参です。野菜の甘味が出て美味しいです。
2007.01.19
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配達に行ってました
ちょっと遅めの更新です朝から雨が降っています、夜には寒くなるようです子供たちは元気です。長女も落ち着いているようなのでお昼の薬を止めることにしました 夕べはおじいちゃんにお見舞いの手紙を書いたそうですさっき見舞いに行ったのですが、渡すのを忘れてしまいました またお昼から届に行ってきます。病院は車で３分ほどの所なので助かります 今日は子供たちはパン、カアちゃんもお弁当要らない日なので私が「サーモス」のお弁当箱を使います。おかずはおでんとカブの甘酢漬けお昼が楽しみです 今日の学校給食は、「小型パン、牛乳、胡麻和え、フライド小魚、うどん」我が家のお弁当は、小型パン：カアちゃん作です。玄米ドリンク胡麻和え：キャベツと人参で作りました。大量に作ったのですが美味しかったようでほとんど食べられてしまいました。フライド小魚：きびなごの干し物があったのでそれでチャレンジ 。玄米フレークを細かくしてまぶしてからオーブンで8分、それらしく仕上がりましたが干し物の味が強くて次女は苦手なようです。長女は喜んでいました。うどん：いつものビーフンのうどんです。油揚げと葱だけのシンプルなあんかけです。
2007.01.18
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少し進展
父親のことです。先程見舞いに行って来ました。ちょうど朝ごはんを食べていましたが、食欲も出てモリモリ食べていました。昨日は車椅子に乗せてもらってバアちゃんと院内の散歩をしたそうです。入院以来付きっきりのバアちゃんも元気で「わたしゃあおじいさんと一緒のほうがええわ」とごちそうさまでした 今夜は隣組の総会＆新年会。明日は地区の役員反省会＆懇親会。日曜は区の総会＆懇親会と今週は宴会ばっかりです。区の役員は日曜に改選ですが来期も愛護委員を受けることになっています。いつまで受けることになるんだろうな 今日は子供のお弁当だけ作りました。カアちゃんは「うどん」（国産小麦100％）、私はご飯がたくさんあるので店で焼き飯でも作って食べることにします 今日の学校給食は、「ご飯、牛乳、さかなのマヨネーズ焼き、カブの甘酢漬け、サツマイモの味噌汁」我が家のお弁当は、ご飯：ゆかりふりかけ玄米ドリンク ささみのとうにゅうず焼き：魚がなかったのでささみでしましたささみを切ってオーブンで12分、「できた～」と思って取り出すとささみだけ焼けてとうにゅうずがのってないカアちゃんが「今からのせたらちょうどいい具合になるんじゃない？」と言ってくれたのでその上にとうにゅうずを掛けてさらに5分、いい具合に焼けましたカブの甘酢漬け：夕べから仕込んでおきました。昆布を入れるのを忘れましたサツマイモの味噌汁：エノキ、大根、人参、サツマイモです。
2007.01.17
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直前お届け
今日は「雑煮」が出るので初めて直前お届けをします。時間に融通の効くということはホント助かります 朝イチで父のお見舞いに行ってきました。寝ているばかりで「ボディはいいんだけどヘッドがね～」と冗談も言えるようになりました。食が細いのが気になりますが、ぼちぼちでしょう 昨日は二人とも揃ってお弁当箱を忘れて帰ってきました子供たちに留守番をさせて一人で取りに行きましたが、次女の同級生の女の子が一人で忘れ物を取りにきていました。そのことを帰って次女に話すと、こんな顔でビックリしていました。甘やかせすぎなのかな～？ 今日の学校給食は、「あずきごはん、牛乳、サッポロ巻き、ツナのおひたし、雑煮」我が家のお弁当は、あずきごはん：一昨日からカアちゃんが小豆を煮て今朝炊きました。玄米ドリンクサッポロ巻き：？？？なメニューで学校に電話して聞きました。「昆布巻き」のようなものらしいです。ネットで検索するとどこかの登録商標のようです。 結局どうしたかと言うと、イカ入り天ぷら（卵白不使用の練り物）を昆布で巻きました。おでんを大量に作りその中で煮ました。カアちゃん作ですツナのおひたし：ほうれん草、人参、もやしをノンオイル無添加のツナで和えました。雑煮 ：これもカアちゃん作です。白味噌ベースの雑煮です。お餅は無農薬です。お昼前に焼いてもって行きますそんなわけで今日の画像は私のお弁当です
2007.01.16
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一足早く
学校給食のメニューを頂きました。お弁当を届けに行ったときに用意してくださっていましたやはり早くから分かっていると食材の手配もスムーズにできてありがたいものです。「Y先生ありがとうございます」 さあ、一週間が始まりました。今週はみっちりとありますので皆さんがんばりましょうね今日から私の分のお弁当が増えました。今までは店（実家）でバアちゃんに作ってもらっていたのですが、ジイちゃんの付き添いで病院に行っているために食べることができませんそれじゃあついでに作っちゃえともう一人分追加です 次女が使っていたトトロのお弁当箱に詰めました。子供用のお弁当箱なのでおかず用の大きい方にご飯を詰めたのでおかずがちょっとしか入りません まっ、仕方ないか お弁当届ける前に父の見舞いにも行ってきました。言うことがはっきりしてきましたが、長いこと寝たきりなので徐々にしか良くならないと思います。子供たちのお見舞いの品（折り紙や紙細工）が置いてありました。早く春が来ないかな～ 今日の学校給食は、「ご飯、牛乳、マセドアンサラダ、大根と豚肉の旨煮、きゅうり漬け」我が家のお弁当は昨日のうちからカアちゃんが準備してくれましたご飯：鉄火味噌ふりかけ玄米ドリンクマセドアンサラダ：ジャガイモ、人参の重ね煮にベーコンと水菜を加えとうにゅうずと寿司酢で和えたものです。大根と豚肉の旨：大きな（直径25センチくらい）の丸大根をほぼ一個使って作っていましたが、美味しくてもうなくなりました。今朝残り汁をご飯に掛けて食べました煮一夜漬け：大根、白菜、人参の一夜漬けです。
2007.01.15
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巨大絵馬
上村淳之画伯の作品です。カアちゃんがお詣りに行った神社です。今年もいい年でありますように境内には喘息封じの御神木（かりん）があったそうです。喘息で悩む方々の分もお参りしてきたそうです。 今日はヴァイオリンのコンサートがあり、長女も元気になったので出かけてきます私は残念ながら店番です次女も一緒にお留守番させようと思ったのですが（前回散々だったので）、「私も行きたい」 の声に押し切られて連れて行くことにしました。今回はお昼のコンサートなので大丈夫かもしれません
2007.01.14
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食卓の向こう側
西日本新聞社発刊のこの冊子、かなり内容が濃いです食に対することを色々な角度から掘り下げて問題提起しています。是非一度読んでみてください。 今日は私だけ仕事です。長女は元気になりました。先程、父を見舞ってきました。少しずつですが食事も入るようになりました。ただ、長いこと寝ていたのでとんちんかんなことを言うのが気になります
2007.01.13
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班長したいな♪
今日は長女が調子悪くて休んでいます昨日五時ごろ帰ってきて「今日学校で熱があった」と。見ると顔面蒼白とりあえず家に帰って休ませることにして次女と一緒に店を閉め帰ってみると、長女は暖房も付けずに一人勉強をしていました。元気になったようで熱もなくスープの残りでリゾットを作ってあげるとモリモリと食べて、「明日は金曜だから絶対に行くからね」とすっかり元気になっていたのですが、、、。今朝になって「体がだるくて起きられない」とまるで去年の今頃のCS症状の状態です年末からの黄砂の影響もあるのでしょうね。 次女は元気です昨日帰って店で宿題をしていると、「お父さん、班長さんしたいんだ」 と何やら頼もしそうな発言 今日班替えがあるそうなんです今までなっていない人が７人、立候補するとなれるそうなんですやった～ がんばれ～ お弁当も今日が最終、皆さんお疲れ様でした。今日の学校給食は、「ごはん、牛乳、筑前煮、柿なます、鯵のみりん干し」我が家のお弁当は、ご飯：ゆかりふりかけ 玄米ドリンク筑前煮：重ね煮で作りました。鶏肉は昨日のから揚げが入っていますちくわの蒲焼大根のポン酢和え：直前になって一品忘れていました。あわてて作りました。
2007.01.12
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友達たくさん
昨日は水曜で一斉下校の日二時半に帰ってきました。はじめに私のいる店へ帰ってきます。昨日はそれから二人速攻で家へ「友達が遊びに来るの♪」と二人とも。しばらくすると友達が来るわ来るわ長女のところに二人、次女のところに三人。大人のいないのをいいことに家の中ひっくり返して遊んでいました。友達が帰ってからもきちんと後片付けができ「なかなかやるな」な二人でしたそして、疲れたのか早くに寝ました 今日はカアちゃんが出張で帰りが遅くなります。子供たちと三人で早くに布団に入ろ～っと 父の容態は落ち着いています。叔母さんも母と交代で来てもらって診ててもらっています。 今日は木曜、パンの日です。学校給食は、「コッペパン、牛乳、カブのクリームスープ、から揚げ、 胡麻和え」我が家のお弁当は、コッペパン：カアちゃんが焼きました。豆乳：次女はライスドリームです。去年の秋から急に豆乳を飲まなくなりアレルギー外来で相談したところ「素材が合わないんじゃない？」と言われ（スープなんかに使う豆乳はOKなんです）無理に飲ませないようにしています（自分でダメだと分かったらちゃんと残して帰ります）カブの豆乳クリームスープ：自信作カブ、玉葱、人参を重ね煮してオーサワのブイヨンで煮込みます。豆乳を入れて出来上がり。子供たちはお代わりをしていました。から揚げ：から焼きです。地鶏にタピオカ澱粉をまぶしてオーブンで１５分。ブロッコリー： 胡麻ドレッシングと作る時間がなくなりとうにゅうずをかけました。 巷では土鍋で炊いたご飯が人気のようですが、我が家も夕べは土鍋で炊きました。美味しい「おこげ」もできましたよ
2007.01.11
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学校二往復 (-_-;)
さあさあお弁当が始まりましたよ三学期も頑張りましょう！今朝お弁当を持って行って帰って店の開店準備をしていると学校からが。長女の担任の先生からで「今朝書初め大会をするのですが、習字道具を忘れていますよ」とのこと夕べも次女の縄跳びがなくって大探ししたところなんです習字道具はある場所がすぐに分かったので速攻で届けましたやれやれですわ、、、。まだまだ親のチェックが必要なようです 今日の学校給食は、「三色ご飯、牛乳、ブロッコリーのサラダ、すまし汁、みかんゼリー」またまたデザート付きですそこまでしなくてもと思うのは私だけでしょうか？だって家ではデザートなんか付かないですからね。我が家のお弁当は、三色ご飯：鮭のほぐしたの、菜の花の塩茹で、お揚げの焚いたん。玄米ドリンク：ライスドリーム菜の花のサラダ：玉葱と人参を加え特製「白和えドレッシング」（炒り胡麻、豆腐、砂糖、リンゴ酢）を合わせました。すまし汁：昆布＋合わせ出汁に豆腐です。みかんゼリー ：カアちゃん作です。温州みかん100％ジュースに寒天、吉野葛で固めました。（葛を使うとプリプリになるそうです）今朝は放射冷却で冷え込みましたが元気に登校して行きました
2007.01.10
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元気に登校しましたよ～♪
雪の降る寒い日でしたが長女も次女も元気に登校して行きました。次女なんか宿題が残っていて（とっくに終わっているものだと思って確認しませんでした）昨日は朝から夕方まで「缶詰」状態です 直しもたくさんあったのですが私が教えるとついつい口調がきつくなり カアちゃんからレッドカード出されて退場代わりに長女が出てきて教えていましたが、何と上手なことか「将来は先生やれ～」頼もしい長女の姿に感動しました 父も平熱まで下がりちょっと一息ですが、こんな天候なので油断は大敵です。今、母が帰ってきたので銀行回りやらを済ませてきました 今日からお弁当復活です。明日からは多分給食が始まると思います（まだメニュー届いてないもう少し早く欲しいな）お昼はいつものメニューです 。ご飯：ゆかりふりかけ豆乳マーボー豆腐：定番になりましたね 今日のには大根が入っています。もやしのナムル ：ササッとできて美味しいです。もやし、人参を湯にくぐらせて塩、ごま油、隠し味にポン酢で仕上げます。 今日は一日雪のようです。皆さん風邪には気をつけましょう
2007.01.09
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いよいよ最終日
明日から新学期です。いや～長かった～もう少し短くてもいいんだけど 次女は宿題がまだ残っているので頑張って片付けなくてはなりません長女は早くに片付けてしまって余裕のよっちゃんですこんなところにも性格って出るんですね～ 父は落ち着いています。さっき付き添いの母（夜に世話焼きに付いています 本来は完全看護なのですが人手が足りない為、父に辛い思いをさせたくないとのことで付き添ってます）から電話があり「胸の痛みはお茶を詰まらせて咳き込んだからで心配は要らない」と父が言っていたよとのことでした。意識もはっきりとしてきているので少し安心です 先日、カアちゃんが「ピザ」を焼いてくれました 薄力粉で焼いているそうです。小麦の甘さを感じとても美味しかったです。ほんの少しだけ上質の「シュレットチーズ」が乗っていましたが、次女が夜に手の内関節が痒いと言っていましたやはり乳製品はまだダメのようです。
2007.01.08
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心に残る年賀状
今朝は「七草粥」を食べました。お正月の暴飲暴食で弱っていた体に効きました何だか力が湧いてきますお粥に梅干だけの究極の粗食ですが、私の体には合うようです 父も一時から比べるとずいぶん回復してきているようです。意識も戻ってはっきりと受け答えができるようになりました。今朝は「胸が痛い」と言って心電図を取ってもらっていましたが肺炎だから仕方ないのかもしれません。（私も去年入院したときはそうでしたから） 今年もあの方から年賀状を頂きました。いつも素晴らしい年賀状です。というのか普通の年賀状の形態ではありません。でも、心に響きます。春は桜夏は蝉秋は柿の実冬は雪長生きも悪くないと心もうしんどいと身体遠くなる耳に近づくはいくさの音か今を担う子らはどうする明日ある孫らはどうなる音が空耳かどうかぜひ確かめなければと思う いつも事あるごとに反戦について考えるのですが、いつまでもこの気持ちは忘れずにいたいものです。今、周りでは「お金が欲しいから」「資源が欲しいから」などと子供以下の理屈で戦争を仕掛けてくる国がたくさんあります。何が大事なのか良く考えればすぐに答えは出るはずです。 去年はこんな年賀状を頂いていました。
2007.01.07
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一匹足りな～い
今朝は鰯の丸干しを焼きましたでも全部で７匹我が家は４人家族なので一人だけ２匹食べられなくなりますそれで結局どうなったかというと、、、長女が２匹次女がお腹からしっぽまで３匹私とカアちゃんが１匹づつと次女の残りの頭の部分を分けてという風になりました何だかほのぼのとした朝食風景でした。 父親は「肺炎」で1～2週間の入院加療が必要との診断結果が出ました。意識障害も発熱の種類で起きる事もあると「往診」に来ていただいた脳神経内科の主治医から詳細に説明をいただき私も母も納得できました。とりあえず「この大きな嵐」が過ぎ去るのを待つしか私たちにすることはないようです。
2007.01.06
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一輪車に乗れるようになりました
去年の１０月にバアちゃんから一輪車を買ってもらい練習していたのですが、長女が年末から、次女もそれに次いで一人で乗れるようになりました練習量は長女のほうが圧倒的に多く、実際乗りこなすのも長女の方が断然上です。長女は昔から集中力は凄いんです 今朝も二人で練習しています。 父親ですが、容態は安定しているのですが意識障害(ボケ）のような症状が出ており母親がずっと付き添っています。 今日も手抜きですがお弁当を作りました。ご飯：大根葉とキヌアポンのふりかけ（いんやん倶楽部製）紅茶鶏：カアちゃんが作りました。ほうれん草の重ね煮：エノキ、ワカメ、ほうれん草を重ね煮して醤油で味付け、炒り胡麻をふりました。 お揚げの炙ったん ：そのままです
2007.01.05
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初お弁当と父親の入院
やはり父親の具合は悪くなりました。昨日の午後から高熱を発し、再び救急で診察を受けました。今度の医師は「外科」でしたが 一昨日の「リハビリ科」の医師とは打って変わって迅速で的確、パーキンソンもあるので入院して経過を見ましょうとのことで即刻入院しました。夕方には顔色も良くなり落ち着いています。 今日から子供たちのお弁当を作りました。暮れから台所はほとんどカアちゃんがしてくれていたので、ちょっぴり違和感がありましたお正月に（いつもより）ごちそうを食べているのでシンプルなお弁当にしました ごはん：鉄火味噌ふりかけ大根の和え物：簡単で美味しいので良く作ります。大根の千切りと葱、鰹節そしてポン酢を入れて混ぜるだけ。ちくわの蒲焼 ：これも簡単仕様。卵白を使ってないちくわを使います。
2007.01.04
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仕事初め
毎年注文を頂くお得意様に今年もたくさんの注文を頂きました。これから配達に行ってきます。
2007.01.03
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お正月から焦りました
今朝ばあちゃんからの内線電話で「すぐに来て～」行ってみると父の調子が悪そうです。先日から風邪を引いていたのですがちょっとこじらせ気味のようです。歩けそうなので救急車は呼ばずに車で病院へ連れて行くことにしました。胸が痛いらしいのです。肺炎かと思ったのですが熱は大したことありません。当直の医師は「リハビリ課」のプレートを付けていてちょっと不安（失礼）だったのですが「ただの風邪でしょう」との診察でホッと一息。薬を処方してもらって帰ってきました。 父はパーキンソンでほとんど寝たきりのような生活を送っています。体力も落ちてきており心配です。 お正月にふさわしくない話題になってしまいました。お口直しに我が家のおせちでもご覧ください。 紅茶豚、鶏ハム、アーモンドごまめ、煮しめ、りんごきんとん、黒豆、たたきごぼう、赤白なます全てカアちゃんが作りました。私の出番はナシです 今日はカアちゃんの実家へ年始へ行ってきます
2007.01.02
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あけましておめでとうございます
家の間から初日の出を拝むことができました。何だか新しい気分になります。子供達は早速外で「一輪車」です。 今年もどうぞよろしくお願いします。全ての子供達にとって住みやすい平和な環境が訪れることをを心から願います。
2007.01.01
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