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2010年12月05日
テーマ： 食べ物あれこれ(52391)
カテゴリ： つまみ
沢山カブが取れている中、
生協の宅配でもカブが届いた。
でも生協の場合は
調理の例も一緒についているので
たまに参考になる。
今回の調理例で
表題の漬物がのっていた。
「醤油＋ニンニク＋酒で
厚めに切ったカブをつける。
ご飯のお供にどうぞ」
との事。
・・・いろいろ考える必要がある。
にんにくはスライスよりも
すりおろしだろう。
酒でつけると子供が食べれないので
酒はやめて、めんつゆにしよう。
ふたつき容器いっぱいに
スライスしたカブをつめ、
すりおろしにんにくを
醤油とめんつゆでまぜた漬けダレを
浅漬けだからちょっと時間を置けばすぐ漬かる。
ローカロリーだし、
にんにくが好きな自分には
かなり好都合なつまみが出来た。
生協の宅配でもカブが届いた。
でも生協の場合は
調理の例も一緒についているので
たまに参考になる。
今回の調理例で
表題の漬物がのっていた。
「醤油＋ニンニク＋酒で
厚めに切ったカブをつける。
ご飯のお供にどうぞ」
との事。
・・・いろいろ考える必要がある。
にんにくはスライスよりも
すりおろしだろう。
酒でつけると子供が食べれないので
酒はやめて、めんつゆにしよう。
ふたつき容器いっぱいに
スライスしたカブをつめ、
すりおろしにんにくを
醤油とめんつゆでまぜた漬けダレを
浅漬けだからちょっと時間を置けばすぐ漬かる。
ローカロリーだし、
にんにくが好きな自分には
かなり好都合なつまみが出来た。
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もも吉10847
何でもとりあえず手作りしてみる。それを晩酌のつまみにするのが楽しみです。気になった調味料はとりあえずためしてみます。
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