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2012年05月28日
カテゴリ： つまみ
らっきょの甘酢漬けの汁に
乱切りトマトと唐揚げを漬ける
マリネ風料理が好きだと
ずうっと前に一度書いた。
昨日はさばで嫁に作ってもらった。
らっきょの汁を容器に入れ、
トマトを一口大の乱切りにして入れ、
らっきょも薄切りにして入れる。
これに揚げたての唐揚げを
なのだが、汁が足りなくなるほど
さばの唐揚げの量が多くなってしまった様で
結局もう一袋らっきょの漬けものを買ってきて
汁とらっきょを追加することになった。
と言うことで、
暇人の自分が今日それをやることになり
今らっきょの追加のプロジェクトが終わった。
結構らっきょの薄切りは面倒くさかった。
一つ味見。
さばの唐揚げに味がしっかりしみこんで
実にうまい。
こんな生活続けて大丈夫かな？
乱切りトマトと唐揚げを漬ける
マリネ風料理が好きだと
ずうっと前に一度書いた。
昨日はさばで嫁に作ってもらった。
らっきょの汁を容器に入れ、
トマトを一口大の乱切りにして入れ、
らっきょも薄切りにして入れる。
これに揚げたての唐揚げを
なのだが、汁が足りなくなるほど
さばの唐揚げの量が多くなってしまった様で
結局もう一袋らっきょの漬けものを買ってきて
汁とらっきょを追加することになった。
と言うことで、
暇人の自分が今日それをやることになり
今らっきょの追加のプロジェクトが終わった。
結構らっきょの薄切りは面倒くさかった。
一つ味見。
さばの唐揚げに味がしっかりしみこんで
実にうまい。
こんな生活続けて大丈夫かな？
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もも吉10847
何でもとりあえず手作りしてみる。それを晩酌のつまみにするのが楽しみです。気になった調味料はとりあえずためしてみます。
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