あややん達

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2007年01月31日
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カテゴリ: 今日のこと
押入れの奥から、やっと日の目を見ることになった圧力鍋

友人にいいよと言われていたけど、なかなか使えなくて。

しかも正月に友人が圧力鍋を明けるタイミングを間違えて、大やけど。

でも、ブログに遊びに来てくださる方が「使わないなんて勿体無い」とおっしゃってくださり

やっと箱をOPEN




保証書を見ると、平成14年に購入をしていた



説明書やお料理の本を読み、最初に作った物は『豚汁』と『蒸しキャベツ&サツマイモ』

ドキドキしながら、作りましたーーー

圧力鍋とルク 調理開始。

蒸気の出るタイミングがよく分からないーーー

こんな感じでいいのかな?と思いながら。

もしかしたら、加圧しすぎたかも。

キャベツは溶ける寸前。

豚汁のぐの大根・ゴボウ・人参は凄く柔らかくて、美味しかった~

これから色々挑戦しよう!!






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最終更新日  2007年01月31日 06時58分25秒
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Re:爆発したらどうしよう……初・圧力鍋(01/31)  
くるくる ピストンが回るタイプじゃないの?

うちのはね、最初強火。ピストンがくるくる
回ったら、弱火にするのよ。 玄米だと
それから30分くらい、 後は、火を止めて
待つだけ。 もしかしたら 水とかかける奴?
(2007年01月31日 23時58分26秒)

わ~い!!  
maxbeet  さん
圧力鍋仲間増えて嬉しいです~
色々挑戦してね!
明日はぶぶおさんのブログ読んで「いいな」と思った所へ行ってきた日記UPしますわ。 (2007年02月01日 00時01分24秒)

Re:爆発したらどうしよう……初・圧力鍋(01/31)  
圧力鍋を使いこなせたら料理人としては一人前だと思う・・・。
私は、まだまだ怖くて使えません。><;

でも、圧力鍋って一度使うと辞められないんだってね。
本当にバクハツしないのかな~?(笑) (2007年02月01日 00時02分20秒)

Re:爆発したらどうしよう……初・圧力鍋(01/31)  
ピカピカの鍋ですね^^
絶対ぶぶおさんのお料理の幅がまた一段と広がりますよ。

いつも美味しそうな煮付け料理もより美味しく出きますよ (2007年02月01日 12時56分07秒)

Re:爆発したらどうしよう……初・圧力鍋(01/31)  
rose_chocolat  さん
圧力鍋便利ですよ。
時間が短くて、しっかり柔らかくしたいときは最適!
使いこなしてくださいね。強い味方!
(2007年02月05日 17時09分28秒)

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