アットホームなパン屋の日記　　　　 宮城県大崎市古川七日町

国産小麦でパンを作れば良いことは、お解かりだと思いますが

何といっても、価格が高いのが問題で、

ほとんどのパンは、外国産に頼らざるをえないわけです。

が、この度、思い切って、

岩手県二戸産の小麦 を、最大限使用することにしました。

しかも、

単価を据え置き・上げません！！

たしかに、グルテンが少ないので、浮きが少なく

ボリューム感に難点がありますが、

そこは技術でカバーします。

体によい・安全なパン を、ぜひ、いっぱいご賞味ください。

ほとんどのパンが　来週火曜日から切り替わります。