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2005.04.02
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カテゴリ: グルメ




阪神も勝ちました



桜の開花宣言がありましたね

お弁当つくってどこか出かけたい気分ですが・・・
近畿地方は明日は雨






ずっと前の 日記 で美容食として紹介した 『油かす』 を楽天で発見!

油かす1KG

見た目は干しいたけみたいでしょ?( ̄m ̄〃)






有名になったのはいいけど・・・マジで近所の肉屋も泣くくらい品薄になってしまった。


お肉より安くて、旨い!それが庶民の味だったはずの「あぶらかす」





最近ではセレブな奥様雑誌でコラーゲン食材として、神戸のグルメなどと騒がれているらしいが・・・


なぜ神戸なのか?(ちょっとジェラシー)

大阪の河内や姫路を無視するあたりがセレブっぽい?( -.-) チッ





「かすうどん」などと、馴染みのない食べ方ではなく、美味しいのはやっぱり「昔ならでは」の食べ方。

☆一口サイズに切って、カリッと炒める
☆すき焼きの要領で酒・醤油・砂糖(みりん)でさっと味付け
☆どばっと水菜を入れて煮込む(ついた大根でもOK)水分は野菜のみ


以上まる!これが定番のおかず。





炒めたものをそのまま、唐辛子醤油で戴くのも

ホルモン鍋に入れる時も、さっと炒めると香ばしくて旨し。

もちろんお好み焼きの隠し味にはあたりまえ。





この関西ならでは食べ物の意外なルーツ?の面白い記事を発見☆

油かす出世物語?!




いやぁ~久々の油かすに少々興奮気味の管理人でした









ところでなんかのメルマガで知ったんだけど、「紫ウコン」でやせるって本当??
白血病の治療 に知り合いが「紫ウコン」で普通の生活が送れるまでに治ったって聞いた事があって、普通のウコンよりいいのは知ってた。

でも10日でウエスト7センチも減るっていうのが半信半疑。



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あと・・・同じメルマガで気になったのが・・・バラの息でバスとアップ???
あたしにはバストサイズはどっちでもいいけど、重力に逆らえない最近のあたしの胸にいいかも?
う・・・ぅ・・気になる ゥ

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今日もあなたの愛のぽちっとな・・・・



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2位でした~ ゥ 嬉しいっ!


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Last updated  2005.04.03 04:09:06
コメント(18) | コメントを書く


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Re:品薄の美容食と新ネタ(04/02)  
おちかれ~・・株か~面倒くさくて手出してないよ~

あぶらかすはコラーゲンたっぷりでしょ!間違いなく。
いつかご馳走になってみたいわね~
テレビでやってた!紫ウコン!店で見たよ~
最近日記に気合が入ってきたわね?なんかいい事あった?
(2005.04.03 04:20:35)

ReペペロンチーノMAX洋美さん  
>おちかれ~・・株か~面倒くさくて手出してないよ~

おつかれ~( -.-) =з
今日も忙しかった?飲んでないのぉ( ̄m ̄〃)


>あぶらかすはコラーゲンたっぷりでしょ!間違いなく。
>いつかご馳走になってみたいわね~

ご馳走したいわね、是非!
すじや内臓系が好きならきっと好きな味だと思うよ

>テレビでやってた!紫ウコン!店で見たよ~
>最近日記に気合が入ってきたわね?なんかいい事あった?

きまぐれだろうね・・・( ̄◇ ̄)
でも気合い入れてダイエットには取り組みたい季節

自分奮い立たせないと挫折しそうだ(xx)

(2005.04.03 05:08:47)

Re:品薄の美容食と新ネタ(04/02)  
ソウルママ  さん
油貸す?初めて聞いたよ。お肉屋さんで売ってるのならお肉なんだね。

ウコンは体にいいよね。 (2005.04.03 11:21:06)

Re:品薄の美容食と新ネタ(04/02)  
フーミン3  さん
我が町 富士宮では 全国区の人気を虎視眈々と狙ってる
「富士宮焼きソバ」なる物があり 具として油カス(ラードを
絞った残りカス)も 入るってのが特徴なんです。

その焼きソバ…特別旨いって事ではないけど パパリンは好きです。

(2005.04.03 12:05:35)

Reソウルママさん  
>油貸す?初めて聞いたよ。お肉屋さんで売ってるのならお肉なんだね。

うん。小腸を油であげたものだよ。
揚げてるのに、余分な脂肪分が落ちてるそうで、とってもヘルシーな食べ物。


>ウコンは体にいいよね。

そうそう・・・それしか知らなかったから、驚いた
お酒飲むから店にも常備薬で置いてる(^_^;)
(2005.04.03 15:51:58)

Reフーミン3さん  
>我が町 富士宮では 全国区の人気を虎視眈々と狙ってる「富士宮焼きソバ」なる物があり 具として油カス(ラードを絞った残りカス)も 入るってのが特徴なんです。

初耳だ~背油の絞りカスかぁ。
お好み焼きにラードは入れるから、それよりヘルシーみたいな感じがしますね。

>その焼きソバ…特別旨いって事ではないけど パパリンは好きです。

なじみの味ってそうだよね。
特別旨いっていえないけど、食べたくなる。
( ̄m ̄〃)
1度は食べてみたい・・・お取り寄せできるの?




(2005.04.03 15:55:37)

富士宮焼きソバ  
フーミン3  さん
楽天にも色んな店が出店してるけど「よねやま」さんが オススメ かも。

http://www.rakuten.co.jp/fujiyoneyama/460427/528937/ #489243

                     by パパリン

(2005.04.03 16:20:04)

Re:フーミン3さん  
>楽天にも色んな店が出店してるけど「よねやま」さんが オススメ かも。
http://www.rakuten.co.jp/fujiyoneyama/460427/528937/ #489243


おぉ~早速ありがとうございます。
コシのつよい麺が大好きなあたしにとってはとても魅力的だヾ(≧▽≦)ノ
今おなかがすいてたのもあってヨダレがでた。

ってわけで、さっそく買いました~♪うふふ
楽しみだぁ♪♪
(2005.04.03 16:42:48)

Re:品薄の美容食と新ネタ(04/02)  
なごみスズ  さん
今年の阪神はどうでしょうな??
鳥谷にかっ飛ばしてもらうで!!

昨シーズンは何よりも井川の髪型がうざいのなんのって!!
何でボサボサのまま伸び放題やねん!!って毎回つっこんでたわ(笑)
もしかして、縁かつぎやったんかな~?

株!!
おもろいやろ~
株主優待券目当てで無難なところのやつ持ってる人が多いわな。
食品メーカーとかは年に数回商品がもらえたりするし。
株価で世の中のこと分かるもんな。

(2005.04.03 18:19:56)

Re:品薄の美容食と新ネタ(04/02)  
ちゅべ蔵  さん
油かすって天かすのことと思ってたよ~!
だからそんなものは食べる部分が無いじゃないか~と思っていたらちゃんと食べる部分があるのね(^^;A
これが入っているから関西のお好み焼きって美味しいんだ・・・まだまだ世の中知らない事ばかりだ!
是非是非そちらへ行ったときはご馳走してくださいませ(^▽^;)v

紫ウコン、ガジュツ、5年くらい前「癌の術後に」って飲んでる人がいたよ。少しもらって飲んだけど
「うへぇぇぇ、これ、大田胃散じゃないかぁ!」と思った記憶アリ・・・だけどその人、痩せていなかったけど(笑)
だけど胃腸にはいいと思うよ♪ (2005.04.03 18:56:00)

Reなごみスズさん  
>今年の阪神はどうでしょうな??
>鳥谷にかっ飛ばしてもらうで!!

いいね~鳥谷も一皮むけた感じやね
兄貴はバースデーアーチ打つし♪
巨人の高橋と同じ誕生日だったって昨日初めてしった(・ε・ )2人ともBDアーチだったから。
今年も甲子園行きまくるよぉ~


>昨シーズンは何よりも井川の髪型がうざいのなんのって!!
>何でボサボサのまま伸び放題やねん!!って毎回つっこんでたわ(笑)
>もしかして、縁かつぎやったんかな~?

メジャーいけなかった腹いせ?( ̄m ̄〃)
まさかね~下柳につづくモサぶりだ。

>株!!
>おもろいやろ~
>株主優待券目当てで無難なところのやつ持ってる人が多いわな。
>食品メーカーとかは年に数回商品がもらえたりするし。
>株価で世の中のこと分かるもんな。

そうそう、うっとこのおかんも青森のりんごを毎年送ってもらうために(?)1つ長期で持ってる。
他は短期で勝負してるけど。
どうしても経済に影響する社会の動きが気になりだしたわ~
いっぱしのおっさんになれた気がする
Σ(|||▽||| )

(2005.04.04 07:12:03)

Reちゅべ蔵さん  
>油かすって天かすのことと思ってたよ~!
>だからそんなものは食べる部分が無いじゃないか~と思っていたらちゃんと食べる部分があるのね(^^;A

そう思ってる人多いみたい(^_^;)
でも静岡に豚の油かすがあったなんて初めて知った
お肉屋さんの知恵だね、どこの油かすも。
姫路にも2種類あって「ちちかぶ」と「ホルモン」とまったく違うものがあるもん。



>これが入っているから関西のお好み焼きって美味しいんだ・・・まだまだ世の中知らない事ばかりだ!
>是非是非そちらへ行ったときはご馳走してくださいませ(^▽^;)v

ぜひぜひ♪
最近品薄だからお好み焼きには入ってないところが結構あるから・・・必ず入ってるってわけじゃないみたい

>紫ウコン、ガジュツ、5年くらい前「癌の術後に」って飲んでる人がいたよ。少しもらって飲んだけど
>「うへぇぇぇ、これ、大田胃散じゃないかぁ!」と思った記憶アリ・・・だけどその人、痩せていなかったけど(笑)
>だけど胃腸にはいいと思うよ♪

そうそう!癌にいいみたい。
白血病も血の癌だし、骨の癌・リュウマチにも聞くらしい。

それだけ飲むだけで痩せたら病院で進めてるはず?
でも気になるんだよね~
あかん、悪い癖が・・・・(T^T)

(2005.04.04 07:18:31)

Re:品薄の美容食と新ネタ(04/02)  
なごみスズ  さん
油かすって関西じゃ有名やのにな。
案外、知られてないんやね。

あの味を知ったら・・・
油かすを入れないお好み焼きなんて・・・
ありえへ~ん!!
(2005.04.04 22:44:22)

春ですな♪  
春は、やっぱりダイエットかなw
薄着になると、シルエットも気になるし。
しかし、あるダイエットが話題になると、必ず後で、科学的に否定されてしまうダイエットって多くないですか?
なんとかも、気から・・・っていうし、科学的に否定されてもな~て思うのですがw (2005.04.05 01:10:48)

Reなごみスズさん  
>油かすって関西じゃ有名やのにな。
>案外、知られてないんやね。

そうみたい。子供の頃からだから今更ながらTV見てびっくりした


>あの味を知ったら・・・
>油かすを入れないお好み焼きなんて・・・
>ありえへ~ん!!

せやな~ありえない!
でも部落の食べ物らしいよ・・・実は。

家畜のトサツ場とか皮革がある地域で食されてたから、おのずと部落になるね。

姫路は四方八方、部落に囲まれてる場所だから普通だって思ってたけど、部落開放同盟のコラム読んで知った(^_^;)

この年になって初めて知ることって、マジで多いね

(2005.04.05 02:28:56)

Re:グラブロ0079さん  
>春は、やっぱりダイエットかなw
>薄着になると、シルエットも気になるし。
>しかし、あるダイエットが話題になると、必ず後で、科学的に否定されてしまうダイエットって多くないですか?
>なんとかも、気から・・・っていうし、科学的に否定されてもな~て思うのですがw

風邪薬とダイエット薬・・・・ノーベル賞ものだもんね~やっぱ運動と栄養バランスだ。
でも食べてバランスとるのって結構大変だからサプリに頼ってしまうのね~

日本は今、かつてない健康マニアだらけだもんね。

(2005.04.05 02:31:48)

富士宮やきそば?  
ヒョット さん
買ったのねぇ~(・3・)何時来るんじゃゃ・・
もちろん、およばれ行くんでヨロシク(^^)v
焼きそば大好き息子も、漏れなく一緒!
嬉しいやろぉ~? (2005.04.05 08:37:18)

Re:ヒョットさん  
>買ったのねぇ~(・3・)何時来るんじゃゃ・・
>もちろん、およばれ行くんでヨロシク(^^)v
>焼きそば大好き息子も、漏れなく一緒!
>嬉しいやろぉ~?


朝から暇けぇ~( ̄m ̄〃)
息子の春休み最後はどうやった?
うけけけ
届いたらお花見しながら食うぞぉ~♪
バーベキューするとこ探しといて。
ってこんな会話、電話でしたらええやん(;¬_¬) 
ほな明日
(2005.04.05 17:53:03)

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