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azumikorin
単身赴任生活が長かったのですが、やっと実家に戻れ、これからは私生活（フィギュア収集、お酒、家庭菜園、ミニ旅行、読書）を楽しみます(^_-)-☆
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先日の休日の朝食は、あれこれ手をかけず、
サッと準備できて満足感の高い一杯を…ということで、
成城石井のスープ＆フォー「トムヤムクン」を頂きました(^^)/
封を開けた瞬間から、
レモングラスとスパイスの爽やかな香りがふわっと広がり、
まだ眠気の残る朝の空気を
一気にシャキッと目覚めさせてくれます。
お湯を注いで待つだけという手軽さながら、
この本格的な香り立ちは、
ひと口スープを啜ると、トムヤムクン特有の酸味と辛味、
そして奥行きのある旨味が絶妙なバランスで広がり、
朝食とは思えないほど満足感のある味わい。
フォーはつるりとした喉ごしで、
スープをしっかりとまといながらも重たさはなく、
朝でもスルスルと食が進みます。
エビの旨味や香草の風味もしっかり感じられ、
簡単な朝食ながら、
ちょっとしたエスニック気分を味わえるのも嬉しいポイント。
胃に優しく、
それでいて気分をリフレッシュさせてくれる一杯でした。
手軽で美味しい成城石井スープ＆フォー「トムヤムクン」。
忙しい朝はもちろん、気分転換したい時にも、
また手に取りたくなるお気に入りの朝食です(#^.^#)
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