2007年09月の記事
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ちょっとおでんの季節には早いけど
今日のおでんはいつもはつゆを作っていっしょに煮てしまうけど今回はさつま揚げ類を一度油抜きをしてから煮ました。前日から煮込み始めたので結構、美味しかった！まだおでんの季節には早いけど久々で美味しかった今日の昼*おかゆ *たまねぎの味噌汁 *肉じゃが *かつお梅 *シラス *きゅうりの浅漬け *佃煮 おやつ*梨 *せんべい *麦茶 夕飯*炊き立てのご飯 *おでん *きゅうりとキャベツの浅漬け *佃煮丸ごと食べられるわかさぎ甘露煮 諏訪湖、産まれのお姑ちゃんは小魚の佃煮が大好きでも肝臓にはあまり良くないらしい。制限、制限、・・・ばかりでもと思う。人気blogランキングへポチッとお願い致します。
2007年09月11日
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肉じゃが
肉じゃがはこれからの季節が美味しいですが旦那さんがあまり好きでなかったなんてつい最近知りました。煮物が好きじゃないみたい。こふき芋は良く食べるんです。夏の疲れを取るには肉は豚肉が良いそうです。ジャガイモも夏に収穫された物より秋に収穫されたジャガイモが栄養素が高いそうです。栄養満点の肉じゃが ジャガイモは疲労回復に欠かせない食材です。次男が「慢性疲労症候群」と診断された時担当の先生が毎日の食事にジャガイモを採りいれる様言われました。よく食べましたよ。今日の昼*おかゆ *大根の味噌汁 *キャベツと鶏の煮物 *かつお梅 *シラス *きゅうりの浅漬け *佃煮 おやつ*梨 *せんべい *麦茶 夕飯*炊き立てのご飯 *肉じゃが *きゅうりとキャベツの浅漬け *佃煮 今年は梅干が大活躍でした。暑いので夏バテ予防とお弁当の友。家族でよく食べました。人気blogランキングへポチッとお願い致します。
2007年09月10日
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いわし明太子
お姑ちゃんはいわしやこれから旬の秋刀魚が苦手食べた後の匂いが残るのが嫌なんだとかたしかに食べてる時は美味しいけれど後でげっぷなんかでたら・・・・でも栄養満点だから優れものお姑ちゃんの病状にはあまり青味魚は良くないらしいのであまり使う頻度は無いけれど旦那さんや子供たちには欠かせない栄養源なのよね。以前に通販で買ったときとても美味しかった！臭みなんて無かった気がする これは文句無く美味しかった！この辺のスーパーではなかなか無いんです。今日の昼*おかゆ *ジャガイモの味噌汁 *厚揚げの煮物 *かつお梅 *シラス *きゅうりの浅漬け *佃煮 おやつ*梨 *せんべい *麦茶 夕飯*炊き立てのご飯 *いわしの南蛮漬け *きゅうりの浅漬け *キャベツと鶏の煮物 *いかのもろみ漬け柔らかく甘辛い感じが美味しいんです。 塩味のえびせんべいが多いんですよね。人気blogランキングへポチッとお願い致します。
2007年09月09日
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子持ちかれいの煮付け
もともと魚の嫌いなお姑ちゃん。結構、献立には苦労するけどアイデア満載で作れない私・・・・・・体のことを考えて以前より魚献立が増えた鮭が定番の我が家の食卓！（安くて美味しい！）が、最近のお姑ちゃんは手をつけないかれいの煮付けも子持ちかれいで無いとたべないようだ。近所のスーパーはあまり鮮魚の種類が無いので少し遠くのスーパーまでいく事に。私の献立サイクルも悪かったのかもしれないけど・・・・ 良い感じに照りがでて美味しそうかれいは素揚げも美味しいですね。今日の昼*おかゆ *ジャガイモの味噌汁 *豚ロースとさつま芋の煮物 *かつお梅 *シラス *きゅうりの浅漬け *佃煮 おやつ*桃の缶詰 *味噌せんべい *麦茶 夕飯*炊き立てのご飯 *かれいの煮付け *きゅうりの浅漬け *こふき芋 *豚ロースと長ネギの塩焼き白糖の缶詰がお姑ちゃんは好きです！ 冷やしていただきます。人気blogランキングへポチッとお願い致します。
2007年09月08日
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さつま芋の美味しい季節
イモ類が肝臓に良いとのことで毎日何かしら芋を使います。さつま芋を使う時はいつも「てんぷらにしたいなあ」と思いながら調理しているお姑ちゃんもてんぷらは大好き！全然食べられないのもかわいそうな気がするけどまたあの苦しみをさせてはいけないと思ったり・・・・・複雑！！ 甘いのでしょうね！焼き芋（フライパンにホイルをしいて焼いても美味しい）てんぷら（輪切りだけでなく千切りにしてかき揚げのように揚げても美味しい）今日の昼*おかゆ *大根の味噌汁 *肉団子と里芋の煮物 *かつお梅 *シラス *きゅうりの浅漬け *佃煮 おやつ*桃の缶詰 *味噌せんべい *麦茶 夕飯*炊き立てのご飯 *豚ロースとさつま芋の煮物 *きゅうりの浅漬け *冷奴 *小女子の佃煮先日スーパーで買った黄桃 見るからに美味しそう！トロンと濃厚で甘いらしいスーパーで珍しいなと思って買った黄桃はとろんとどころかカチカチで食べられませんでした。一体なんだったんでしょう？？人気blogランキングへポチッとお願い致します。
2007年09月07日
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煮込みハンバーグ
今日のお姑ちゃんもご機嫌でした。台風が近づくと言う事でお天気が悪いから左腕が痛いと言っていたのでどうしたかなと聞いてみると「シップ薬が良く聞いて痛みが遠のいたよ」とそれならいいんだけど無理しないでね。”肉団子と里芋の煮物”はよく作る定番メニューお姑ちゃんはハンバーグがあまり好きでないのでふんわりスプーンですくって煮立ったおつゆに入れて煮込みます。本当は鶏のひき肉があればよかったけれど今日は豚肉です。だんなさんや子供たちは煮物ばかりでは飽きてしまうのでお姑ちゃんには悪かったけど”煮込みハンバーグ”を作りました。別々に食事にすると言う事も出来るけどいつも私とばかりでは寂しいだろうから申し訳ないけど今日はお姑ちゃんと違う献立です。 こんな風に美味しそうには出来ないけれど今日の昼*おかゆ *茄子と卵の味噌汁 *じゃがいものめんつゆ煮 *かつお梅 *シラス *きゅうりの浅漬け おやつ*トースト *味噌せんべい *アイスコーヒー 夕飯*炊き立てのご飯 *肉団子と里芋の煮物 *きゅうりの浅漬け *冷奴 *小女子の佃煮おやつの味噌せんべい 甘みがあっておいしそうです。私が買ったのはしょっぱかった!人気blogランキングへポチッとお願い致します。
2007年09月06日
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重宝する麺つゆ
今年はそうめんや冷麦、蕎麦 うどんとよく食べました。麺つゆが大活躍温かいうどんも野菜の煮物や和え物など重宝して使いました。味付けが下手な私には大助かりでした。 今年は”節つゆ”が美味しかったなあミツカン追いかつおつゆ”節つゆ”ちょっとお値段は高かく、甘めの味だったけど美味しい麺つゆでした。今日の昼*おかゆ *茄子と卵の味噌汁 *かぼちゃの煮物 *かつお梅 *シラス *きゅうりの古漬け おやつ*おせんべい *アイスコーヒー 夕飯*炊き立てのご飯 *焼き鳥の塩焼き *きゅうりの古漬け *じゃがいものめんつゆ煮*冷やしトマト人気blogランキングへポチッとお願い致します。
2007年09月05日
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チキンカレー
今日は究極の手抜き夕飯を作るのが遅くなったのでカレーライスお姑ちゃんにも食べられよう極力、油を使わないそうでなくても鶏肉やカレールーなどから油はでるよね。 辛口のカレーが好きなんだけどなあ今日の昼*おかゆ *キャベツの味噌汁 *ゆで卵 *かつお梅 *シラス *きゅうりの古漬け おやつ*トースト *おせんべい *牛乳 夕飯*カレーライス *きゅうりと芝えびの酢の物 *きゅうりの古漬け *かぼちゃの煮物*冷やしトマトおやつのトースト こんがりトーストが美味しいと思う菓子パンや調理パンを買うことが最近は多かった買ったんだけど娘が「食パンがたべたいなあ」と言って買ってきてからちょっとみんな気に入っているみたい人気blogランキングへポチッとお願い致します。
2007年09月04日
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カジキマグロの煮付け
最近お姑ちゃん中心の食事なのでどうしても煮物か蒸し物が多くなる魚系は煮た方が食べてくれるので煮る方が多いかな子供たちはあまり魚を好まないけど竜田揚げや塩焼きなどにするとたべるかな 家族はきっとこの方が美味しい今日の昼*おかゆ *豆腐と卵の味噌汁 *かぼちゃの煮つけ *かつお梅 *シラス *きゅうりの古漬け *のりの佃煮 おやつ*梨 *おせんべい *麦茶 夕飯*おかゆ *カジキマグロの煮付け *きゅうりの古漬け *かぼちゃの煮物 *ゆで卵おやつに食べた梨 福島産の梨でした美味しかった！近所にも梨農家はあるけれど少しの量は買いづらいついスーパーで買うけれど美味しいのに当たらなかった今回買った福島産の梨は美味しかったなあ。人気blogランキングへポチッとお願い致します。
2007年09月03日
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マーマレードを調味料として
豚肉によく相性のよいマーマレードパンにつけるだけでなくお肉を調理する甘みとして利用するととても美味しいです。焼き豚も焦げ目をつけてお醤油と間マーマレードを同分量の割合で使うとおいしい焼き豚が手軽に出来ます。甘さ控えめが良いです。パンに良く使うイチゴジャムは使えないかと試してみましたが私はうまく使えませんでした。柚子ジャムも使ってみましたが結構苦味が出ました。マーマレードが合うようです。今日の昼*おかゆ *豆腐と玉ねぎ・卵の味噌汁 *かつお梅 *シラス *うずら豆*きゅうりの古漬け おやつ*ロールケーキ *おせんべい *麦茶 夕飯*炊き立てご飯 *豚肉とサツマイモのマーマ―レド煮 *きゅうりの古漬け *かぼちゃの煮つけ *冷やしトマト人気blogランキングへポチッとお願い致します。
2007年09月02日
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会 話
今日のお姑ちゃんも落ち着いていた。お天気が悪いが気温が大夫下がったので過ごしやすいお茶の時間にいろいろ話したが聞こえないと思い大きな声で話すので私の声がかれるけど、聞こうとして一生懸命私のことを見ているので私もしっかりはなすがよく聞こえてない感じ補聴器をすすめた事もあったが「やだなあ」と言うし、聞こえてなくともあまり聞き返さないので気にしてるのかと思いあまり補聴器のことにはふれてない話はかみ合わない事もあるけど仕方の無い事でこちらもあまり言い返さないそれでも話そうとしなくなるよりは良いので臨機応変でこちらが理解していればいいことかな今日の昼*おかゆ *豆腐と卵の味噌汁 *サツマイモの甘い煮 *かつお梅 *シラス *きゅうりの古漬け *うずら豆 おやつ*おはぎ *おせんべい *ホット珈琲夕飯*おかゆ *ぶりの蒸し焼き *きゅうりの古漬け *ジャガイモとむきえびのカレー煮*冷やしトマト人気blogランキングへポチッとお願い致します。
2007年09月01日
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- ダイエット！健康！美容！
- 🍌 ShakeBabyで作る！バナナチョコプ…
- (2026-10-16 13:00:04)
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- 聖地・神社仏閣・パワースポット
- 茨城県 御岩神社 山頂へ
- (2026-10-15 10:22:16)
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- スポーツジムに通っている人
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