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Qちゃん7951

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2008.01.05
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テーマ: 簡単レシピ(3500)
いくらのなんかレシピないかなぁって思っていて、年末
「いくらの玉子焼き」 という記事をネットで発見。
テレビで放映してたらしいですが、なんの番組???

いつもいくらは
・そのまま
・おろし和え
・イクラ丼
・寿司
冷製ショートパスタ
しかやったことなくて。

そのタイトルだけで味が伝わってきました。
美味しくないはずないですね。
で、2日にYが来たとき作って美味しかったので、
3日Kちゃん親子が来たときも作成。

お正月の定番になりそうな美しさと美味しさです。

090105いくらの卵焼き.jpg

巻くのがちょっと大変でしたが…^_^;

玉子に白醤油とだしをいれてよく混ぜたら、いくらのしょうゆ漬けをいれて
普通に玉子焼きにします。いくらの塩分があるので塩分は
いつもより控えめに。この醤油漬けは市販のものですが、
白く仕上げてあるものです。

090105いくらの卵焼き2.jpg


美味しさにはかなわない!(笑)

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Last updated  2008.01.05 08:31:00
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