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Qちゃん7951

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2008.02.08
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テーマ: 簡単レシピ(3456)
うちの味噌汁にはたまに牛乳や生クリームをいれます。

げ?と思います

作るきっかけとなったのが、ディズニーランド。

ある寒い日、ディズニーランドに行ったとき、牛乳か生クリームの
入ったミソスープを飲んで、とっても温まったんです。
それに、あう!んです。これが。

牛乳や生クリームはだしの一部を置き換えます。豆乳でも。
大量に入れすぎると、みその仕込みにつかう塩に

少量からお試しください。
なので、出しを濃いめのチキンスープにして牛乳たっぷり、みそは
隠し味程度という逆の発想も、味噌が隠し味になって美味しいです。

味噌の種類や、ちょっと生クリームにほんのりした酸味がある場合
ん?チーズ入れた?っていう味にもなって楽しいです。
生クリームがすこ~し残っている、というときなどお試しあれ。

具はシチューや洋風のスープに入っているものならなんでも合うし
(じゃがいも、にんじん、マッシュルーム、ブロッコリーなど)
意外とごぼうやれんこんなど根菜もいけますよ~

080208生クリームみそスープ.jpg

え?カロリーが気になる?

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Last updated  2008.02.08 10:02:09
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Re:生クリーム入りのミソスープ(02/08)  
意外にあうんですよねー。
裂けのハラスを使った鍋に、味噌と牛乳を入れるとウマいっす。
(2008.02.08 17:38:34)

↑↑  
裂け→鮭です。
orz (2008.02.08 17:39:37)

Re:生クリーム入りのミソスープ(02/08)  
topaz_riko  さん
こんばんは。
豆乳はお味噌汁とかおなべとかラーメンとかに入れたことはありますが生クリームだと濃厚でもっと美味しそうですね。
カロリー気にしてちゃ美味しいものは食べられないですよ(笑)
応援していきますね。 (2008.02.09 00:10:17)

Re:生クリーム入りのミソスープ(02/08)  
labdonky  さん
なんだか試してみたくなりました~
冬って 生クリームや牛乳が入ったお料理は
あったまっていいですね!!
カロリーなんか気にせず やっぱ純生クリームが最高ですね!
ドンキーの流動食にも 牛乳を入れて煮込むことが
あります! 牛乳入りのおかゆなんかも リゾットっぽくって大好きです! ワンコ介護生活がんばります!! (2008.02.09 07:26:15)

☆りっぷる☆さんへ  
>鮭のハラスを使った鍋に、味噌と牛乳を入れるとウマいっす。

そりゃうまそうだ!なんか北海道まるごとみたいな鍋ですね~(^◇^) (2008.02.09 22:31:40)

topaz_rikoさんへ  
>豆乳はお味噌汁とかおなべとかラーメンとかに入れたことはありますが生クリームだと濃厚でもっと美味しそうですね。

そうです!豆乳と同じ感じです(*^_^*)

>カロリー気にしてちゃ美味しいものは食べられないですよ(笑)
>応援していきますね。

あはは~やっぱりそうですね!
応援いつもありがとうございます! (2008.02.09 22:33:39)

labdonkyさんへ  
>なんだか試してみたくなりました~

みそとの組み合わせでちょっとチーズっぽくなったりしてとろみのないシチューみたいなんですよ。

>カロリーなんか気にせず やっぱ純生クリームが最高ですね!

はい!植物性はちょっと、ですね~。

>ドンキーの流動食にも 牛乳を入れて煮込むことが
>あります! 牛乳入りのおかゆなんかも リゾットっぽくって大好きです! ワンコ介護生活がんばります!!

ドンキーちゃんもlabdonkyさんの愛情たっぷりで幸せですね
(2008.02.09 23:03:49)

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