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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2008.04.04
テーマ： オトコの手料理(3613)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
魚おろし教室にしばらくいけていません。
12月は休みだったし、ちょうど旅行などにかかってしまって。
また再開したいです。
しかし、巷では魚をおろす、さばくのが
ベターホームでもこの春から魚おろしクラスがあると新聞で知って
その日にすぐ検索して申し込もうと思ったら、締切だったし
他でもいくつかの魚おろし教室見つけました。
それにですよ！ＮＨＫまる得マガジンでこの３月から
魚おろしの番組が！！月～木５分の短い番組ですが、
写真もきれいでお手頃価格、小さめで広げやすいテキストだったので、
ついつい買っちゃいました。
見てみると、さすがに5分なのでえらくスピードアップした番組ですが
途中手元が大きく映り、（私が何度か魚おろしの教室に行っていることも
あるからか）わかりやすかったです。
私は自習好きなので（笑）魚をさばく本ももってるのですが、
やっぱりこれだけは本では難しいのです。
人に教えてもらうのが一番だとは思うのですけど、復習用にはテレビや
ビデオは最高だと思います。
一日に２度あり、教育テレビで11:55～12:00と21:55～22:00
6/30から再放送があるようです。
最近は親切な動画つきのサイトもあり、復習に使っていますが
板前が自分で撮った 【魚のさばき方 おろし方】
NHKというのもなんとなくうれしいというか。
興味のある方はぜひご覧くださいませ
こちらはDVD
釣り好きの方、料理ファン必見プロ直伝！魚のさばき方DVD解説セット
12月は休みだったし、ちょうど旅行などにかかってしまって。
また再開したいです。
しかし、巷では魚をおろす、さばくのが
ベターホームでもこの春から魚おろしクラスがあると新聞で知って
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ついつい買っちゃいました。
見てみると、さすがに5分なのでえらくスピードアップした番組ですが
途中手元が大きく映り、（私が何度か魚おろしの教室に行っていることも
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私は自習好きなので（笑）魚をさばく本ももってるのですが、
やっぱりこれだけは本では難しいのです。
人に教えてもらうのが一番だとは思うのですけど、復習用にはテレビや
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一日に２度あり、教育テレビで11:55～12:00と21:55～22:00
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NHKというのもなんとなくうれしいというか。
興味のある方はぜひご覧くださいませ
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