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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2010.02.25
テーマ： 簡単レシピ(3505)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
大量購入した 「岩津ねぎ」
まだあります。
泥つきなので、とっても元気!
これを購入した農家の方に教わった 超 、簡単なねぎ料理。
そのおうちの子供さんも毎日つくってとねだるそうですよ(*^_^*)
その名も 「ねぎチン」 （Ｑ命名）
到着してから毎日一度は作る料理。
関東の白ねぎと関西の青ねぎのちょうど中間の品種だそうですが
ねぎの中のトロッとした部分が多くて甘いんです!
そして、生でも火をいれても美味しい。
他の白ネギより火の通りが早く感じますので、レンジ調理にもぴったり。
岩津ねぎは洗って斜めに切って、レンジ対応容器に入れ、
ラップあるいは添付の蓋をして2分ほど。時間はお好みで。
しな～ってしてます。なかが とろっとろ なんです!これで細いの２本。
ねぎの水分だけで蒸しあがります。
そこに鰹節とポン酢をかけるだけ!きゃ～簡単!（笑）
ポン酢は少なめにしてお汁ごと頂いてください。
まぜても美味しいし、ポン酢でなくて麺つゆやお醤油でもいいです。
ひとり２～３本はぺろっと食べられちゃうので、大人数なら
鍋に人数分入れて、ねぎの水分で蒸し煮に。
食べた後はじわ～っと暖かくなります。
健康をありがとう!って感じの味。
この冬も風邪をひいていません。
ねぎって意外と高いので、普段はこんな豪勢な食べ方できませんよね(^^ゞ
それに、
こんなにトロうまにはならない んです。
あ～明日はフィギュア女子のフリー。
また日本中の会社のトイレでワンセグ見る人が増えることでしょう。
ドキドキだ～!
泥つきなので、とっても元気!
これを購入した農家の方に教わった 超 、簡単なねぎ料理。
そのおうちの子供さんも毎日つくってとねだるそうですよ(*^_^*)
その名も 「ねぎチン」 （Ｑ命名）
到着してから毎日一度は作る料理。
関東の白ねぎと関西の青ねぎのちょうど中間の品種だそうですが
ねぎの中のトロッとした部分が多くて甘いんです!
そして、生でも火をいれても美味しい。
他の白ネギより火の通りが早く感じますので、レンジ調理にもぴったり。
岩津ねぎは洗って斜めに切って、レンジ対応容器に入れ、
ラップあるいは添付の蓋をして2分ほど。時間はお好みで。
しな～ってしてます。なかが とろっとろ なんです!これで細いの２本。
ねぎの水分だけで蒸しあがります。
そこに鰹節とポン酢をかけるだけ!きゃ～簡単!（笑）
ポン酢は少なめにしてお汁ごと頂いてください。
まぜても美味しいし、ポン酢でなくて麺つゆやお醤油でもいいです。
ひとり２～３本はぺろっと食べられちゃうので、大人数なら
鍋に人数分入れて、ねぎの水分で蒸し煮に。
食べた後はじわ～っと暖かくなります。
健康をありがとう!って感じの味。
この冬も風邪をひいていません。
ねぎって意外と高いので、普段はこんな豪勢な食べ方できませんよね(^^ゞ
それに、
こんなにトロうまにはならない んです。
あ～明日はフィギュア女子のフリー。
また日本中の会社のトイレでワンセグ見る人が増えることでしょう。
ドキドキだ～!
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