けむらん亭はほんとにけむらん！

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2021.01.22

(2)

テーマ：お気に入りキッチングッズ(715)

カテゴリ：お勧めキッチングッズ（活力なべ含む）

引越しした際にいろいろ購入したので、楽天ポイントが結構たまっておりましたが

あせって前々から悩んでいたパナソニックの「けむらん亭」という
フィッシュロースター＆スモーカーを購入しました。

前の家ではコンロについている魚焼きで
魚をがんがん焼いておりましたが、煙はもちろんでます。
それにお手入れ簡単な魚焼きでしたが内側は時々しか部品をはずして
掃除はしていませんでした。
現在の賃貸のコンロについている魚焼きは懐かしの「水入れ・片面焼き」

また、燻製が好きでずっと大きなおかきの缶(笑)と100均の網などを組み合わせて
行っておりましたが、自宅の換気扇が強かったこともあったので
できたことで、今の賃貸で大量の煙を出す勇気はありません…

で、このけむらん亭、その名の通り「煙がでない」のです！すごすぎませんか？
いろんなメディアで特集やレビューされているので（それを参考に購入したのですが）
いまさらなのですけど、匂いはほんのりしますが、煙、ゼロ！びっくり！
もちろん焼きあがって蓋を開ければ匂いもするので換気扇は必須ですけれど
「魚くさっ！」がありません「あれ？魚焼いた？」って感じ。
レビューで「においます」とか書いてありますがそれを望むなら「におわん亭」ですよね(ないけど)

私はもっと皮が焦げてるほうが好きなんですけど（端っこの高さがある部分は少し焦げてます）
旦那がOKだしたので、これでいただくことに。

受け皿は取り外して毎回洗うのですが、面倒くさいのでアルミホイルを敷きました。

でもちょうどダイソーでピッタリの魚焼き機用のアルミホイルが売っていたので
敷いてみるとシンデレラフィット！

いちいち捨てなくていいのでエコですね。
100均のバットは小さすぎましたが、安くてサイズが合うものがあれば購入したいと思います。
シシャモはこのあと燻製するために冷ましていたのですけど、冷ましている間に
乾燥してました(;^_^A

シシャモは「干物」「弱」なんですけど、大きなシシャモ向けかも。
14分の表示が出ていましたからさすがに焼きすぎな気がします。
オートメニューでまず焼いてみて
慣れたら通常の魚焼き機みたいに自分で時間設定するといいですね。