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maito3377さん
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軽く塩漬けしたパンティエッタを作ったので、それでパスタを作ってみました。
基本的にはオイル系のペペロンチーノですね。
あっさりとさせるために大振りに切ったキャベツを使っています。
上には、チーズおろし器でパルメジァーノチーズを振っています。

あとはトングで取り分けて頂きます。
塩味が効いた豚肉が美味しいです。
ぐいぐいバスタがすすみます。
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