2025.01.18
テーマ： ☆今日のお昼ご飯☆(373)
カテゴリ： レシピ
何で見かけたのか
突然夫が食べてみたいと言い出しました。
ネットで検索すると
立ち食いそばの上級者が好んで注文するとか。
蕎麦の上に、コロッケとネギが載ってるだけ。
トッピングは
いつも行くスーパー 「あ○ば」の
牛肉コロッケと、ネギ、海苔
半信半疑で作ってみました。
これが美味しいんです。
ハマりました。
美味しくて、又々お昼に作りました。
これ、コロッケが決め手かも。
このコロッケは、荒いパン粉を使い
衣がサクサク、中のジャガイモは少し甘め
味がしっかりしています。
250度のトースターで
ゆっくり焼いて、カリッと温ためてから
載せました。
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