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我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
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2010.10.02
テーマ： ●食べた物の画像♪(92803)
カテゴリ： 食べ歩き
１日遅れの更新。
金曜、本当はショウガ焼きで休肝日の予定であったが、ふと飲みに行きたくなり、いくつかの候補の中から歩いて行ける（と言っても徒歩約２０分なのだが）慶州（キョンジュ）へと向かった。
まずは センメクチュ で乾杯。
「セン」が『生』で「メクチュ」が『ビアー』。
泡がクリーミーで旨々～。
まずは キムチ盛合せ をつまみに生ビールを楽しむ。
右上から時計回りに、白菜、ニラ、胡瓜、大根、小松菜。
マッコリ 。
アルコール度数６度のものと８度のものがあるが、これは８度。
６度のはまるで乳酸菌飲料のようで物足りなかったが、これは濃厚かつしっかりした味わいで旨い。
プデチゲ（部隊チゲ）
色んな具材が入った韓国版寄せ鍋。
ラーメン、豚バラ、ベーコン、ウインナー、スパム、トッポッキ、ニラ、白菜キムチ、しいたけ、しめじ、エリンギ、エノキ、玉ねぎ、水菜など。
辛さの奥に旨みがある。
具材の出汁がよく効いていて奥行きのある味わいだ。
更に調子が出てオモニと一緒に飲もうと思って持参した ノティシアス を。
ヴェリタス
甘く濃厚な果実味とわずかにスパイシーさもある。
韓国料理と合うのではないかと思ったのだが、予想どおりの好相性に一安心。
韓国風茶碗蒸し
ごまとネギの香りと食感が良く、出汁が効いてる。
〆はプデチゲのスープにご飯を入れて炒めご飯に。
完成！
鍋に薄く敷き詰めてお焦げを作ると旨いっ！！
既にお腹いっぱいだったが完食。
ふぅ～、お腹がはちきれそう。
チャルモゴッスムニダ！
アジュ マシッソヨ！！
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金曜、本当はショウガ焼きで休肝日の予定であったが、ふと飲みに行きたくなり、いくつかの候補の中から歩いて行ける（と言っても徒歩約２０分なのだが）慶州（キョンジュ）へと向かった。
まずは センメクチュ で乾杯。
「セン」が『生』で「メクチュ」が『ビアー』。
泡がクリーミーで旨々～。
まずは キムチ盛合せ をつまみに生ビールを楽しむ。
右上から時計回りに、白菜、ニラ、胡瓜、大根、小松菜。
マッコリ 。
アルコール度数６度のものと８度のものがあるが、これは８度。
６度のはまるで乳酸菌飲料のようで物足りなかったが、これは濃厚かつしっかりした味わいで旨い。
プデチゲ（部隊チゲ）
色んな具材が入った韓国版寄せ鍋。
ラーメン、豚バラ、ベーコン、ウインナー、スパム、トッポッキ、ニラ、白菜キムチ、しいたけ、しめじ、エリンギ、エノキ、玉ねぎ、水菜など。
辛さの奥に旨みがある。
具材の出汁がよく効いていて奥行きのある味わいだ。
更に調子が出てオモニと一緒に飲もうと思って持参した ノティシアス を。
ヴェリタス
甘く濃厚な果実味とわずかにスパイシーさもある。
韓国料理と合うのではないかと思ったのだが、予想どおりの好相性に一安心。
韓国風茶碗蒸し
ごまとネギの香りと食感が良く、出汁が効いてる。
〆はプデチゲのスープにご飯を入れて炒めご飯に。
完成！
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既にお腹いっぱいだったが完食。
ふぅ～、お腹がはちきれそう。
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