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つれづれなるままに・・・ 毎日何かしら感じて考えてることを忘れないように。ひまつぶしにご覧ください。
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2004年12月21日
テーマ： 食べ物あれこれ(52340)
カテゴリ： 料理メモ
冬至にちなんで、今日はかぼちゃを購入。
まぁ、仕方ない。
1/4カットのかぼちゃ君を連れて帰りました（笑）。
さて、このかぼちゃをどう料理しましょうか。
って最初からしょうゆ味の煮かぼちゃにするために買ったのですが。
でも父親がそれほどかぼちゃを食べない人なので、全部料理しても余っちゃうな～。
じゃ、半分だけ作ろう。
初心者のくせに、分量適当で味付け～♪←危険っ（汗）
う～ん、ハチミツ入れすぎた（- -;）
おやつになっちゃった。
しかも、べとべとなくせに微妙に歯ごたえがある。
でもそれ以上煮ると、なべが焦げる。
てことで、これで完成。。。うむむ。イマイチ。
一方、残りのかぼちゃ君は、味付けなしでふかしちゃいました。
そのまま冷凍しようと思って。
ところがところが！
それがまた、ほくほくのおいしいかぼちゃ君に大変身！
なぁんだ、無理に味付けすることなかった～。
素材の味！おいし～（*＾＾*）
まぁ、仕方ない。
1/4カットのかぼちゃ君を連れて帰りました（笑）。
さて、このかぼちゃをどう料理しましょうか。
って最初からしょうゆ味の煮かぼちゃにするために買ったのですが。
でも父親がそれほどかぼちゃを食べない人なので、全部料理しても余っちゃうな～。
じゃ、半分だけ作ろう。
初心者のくせに、分量適当で味付け～♪←危険っ（汗）
う～ん、ハチミツ入れすぎた（- -;）
おやつになっちゃった。
しかも、べとべとなくせに微妙に歯ごたえがある。
でもそれ以上煮ると、なべが焦げる。
てことで、これで完成。。。うむむ。イマイチ。
一方、残りのかぼちゃ君は、味付けなしでふかしちゃいました。
そのまま冷凍しようと思って。
ところがところが！
それがまた、ほくほくのおいしいかぼちゃ君に大変身！
なぁんだ、無理に味付けすることなかった～。
素材の味！おいし～（*＾＾*）
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