October 4, 2005
テーマ： ●食べた物の画像♪(86733)
カテゴリ： そとごはん
火曜日は西麻布の真由膳へ。
お料理はすっかり秋らしく。
とんぶり
茄子の胡麻和え
ずいきの煮浸し
きんぴら牛蒡
松茸土瓶蒸し
お造り（新烏賊、かわはぎ、鰹あぶり）
かます焼き物
栗、むかご、銀杏、きのこのほうば味噌
仔羊炭火焼
牡蠣ごはん（初物！）
豆腐のお味噌汁
わらび餅
岩手産の松茸がたっぷりの土瓶蒸し。贅沢。
コロッケはサプライズメニュー！
松茸の香りがふわっときて、なかなかオツです。
一塩したかますは身が厚くて、旨みがたっぷり。
仔羊なんか出てくるあたり、面白いでしょ。
一組ずつ土鍋で炊いてくれるのです。
のこったらお土産に・・・。
と、私たちはほぼ食べちゃいましたけど！
どのお料理も、いい素材を選び、丁寧な仕事をしている。
まだ若い女性の料理長がほんわかした雰囲気を醸し出してて、女性一人でも臆することなく美味しい和食をいただける、西麻布では貴重なお店。
＊＊＊＊＊＊
そとごはんは写真がないので、かわりにおやつの写真を。
ブルディガラのエクレア。
エクレア好きな私はつい買っちゃいました！
ショコラとキャラメルをオットと半分こ。
フォンダンもしっかり、で美味♪
お料理はすっかり秋らしく。
とんぶり
茄子の胡麻和え
ずいきの煮浸し
きんぴら牛蒡
松茸土瓶蒸し
お造り（新烏賊、かわはぎ、鰹あぶり）
かます焼き物
栗、むかご、銀杏、きのこのほうば味噌
仔羊炭火焼
牡蠣ごはん（初物！）
豆腐のお味噌汁
わらび餅
岩手産の松茸がたっぷりの土瓶蒸し。贅沢。
コロッケはサプライズメニュー！
松茸の香りがふわっときて、なかなかオツです。
一塩したかますは身が厚くて、旨みがたっぷり。
仔羊なんか出てくるあたり、面白いでしょ。
一組ずつ土鍋で炊いてくれるのです。
のこったらお土産に・・・。
と、私たちはほぼ食べちゃいましたけど！
どのお料理も、いい素材を選び、丁寧な仕事をしている。
まだ若い女性の料理長がほんわかした雰囲気を醸し出してて、女性一人でも臆することなく美味しい和食をいただける、西麻布では貴重なお店。
＊＊＊＊＊＊
そとごはんは写真がないので、かわりにおやつの写真を。
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エクレア好きな私はつい買っちゃいました！
ショコラとキャラメルをオットと半分こ。
フォンダンもしっかり、で美味♪
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Last updated
October 6, 2005 01:39:14 AM
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満腹亭おかわりさん
出汁の殿堂！料理人… 御用出汁の番人さん
はるかのにっき こうさくはるかさん
ようふくキッチン ネイビママさん
遥への手紙：かっこ… mon-pereさん
腹八分目の美学 らむしんさん
渋谷の女しゃちょう… apple127さん
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