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2005年01月05日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
最近ではラーメンの種類も多くなりました。

いろいろ迷っては、結局、塩かしょうゆ、せいぜいミソラーメン。
具だくさんのラーメンは具だけでおなかイッパイに。

ラーメンって言って、真っ先に浮かぶのは「中華ソバ」
「中華ソバ」ってご存知の方いらっしゃいますか。
最近、中華ソバってあまり言わないし、聞かないですよね。

子供の頃に食べた、屋台の中華ソバ
しょうゆ味で具はネギにメンマとカマボコ2切れとシンプル。


とても懐かしく思い出します。
コショウをイッパイかけて、鼻水をすすりながら食べた
あのシンプルな昔ながらの「中華ソバ」が
私のラーメンの原点で、忘れられない味ですね。

若い人は、きっと知らないでしょうね、あの味。






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最終更新日  2005年01月05日 13時32分33秒
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