魂のワンスプーン

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2006年04月02日

いまさら言うまでもないが、ワタシの日記は比較的食い物の話が多く、どちらかというとイヤシイ系である。ただ、この年になってくると、もう昔のように「ガツガツ食って腹いっぱい」というのは受け付けなくなってきて、「美味しいものを少しづつ」というのが理想である。やはりワタシが外食する場合（夜）は、飯を食うというよりもアルコールが主になるのでどうしても主食がドカンというよりお酒のアテ程度が望ましいので、「食べ放題バイキング」とか「大盛り増量１．５倍」なんていうのは、できればちょっと御免こうむるのである。

そんなワタシが、かつて毎週楽しみに観ていた深夜ＴＶ番組で『魂のワンスプーン』というのがあった。和・洋・中、フレンチ、イタリアン、エスニック、寿司、ラーメン、鉄板焼きまで様々なジャンルの料理人たちが登場して異種料理対決を繰り広げる･･･というところはかの「料理の鉄人」と近いのだが、大きな特色は、大ぶりのスプーンひと匙の中に、各料理人の持てる技術と得意の食材を駆使した世界にも例を見ない贅沢な“究極の一口料理”の超絶技巧を競い合う、というものである。

番組では毎回３人の料理人が判定の順位によって金の匙、銀の匙、銅の匙に決定するのだが、いずれも劣らずひたすらウマそうで、こんな店が現実にあればいいのになぁと思っていたのだが、ある料理屋でこの話をしていたら「そんなもん原価がべら棒に高くて、ひと匙ウン万円とか平気でしまっせ」とのことであった。
◎残念ながら番組は１年前に終了してしまったが、最終回の内容はこんな感じ。

なにかのピンチョス

スペイン産チョリソとマッシュルーム、じゃがいもの温製サラダ

甘海老と帆立貝柱のタルタル、白桃のスープ仕立て

野菜とパンチェッタ、ジェノバソースのリングイネ

ちょっとずつなのが、とても良い。
嗚呼、いやしい系です。

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最終更新日 2006年04月04日 11時14分18秒
コメント(13) | コメントを書く

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■コメント

いやしい系というより

peachmama5570 さん

欲張り系ですかね。
少量でたくさんの種類を美味しくいただきたいって。こりゃ贅沢ですわ。
ワンスプーン見に行ったけど、凄いですね！
あんなに高級なものを何匙も食べてたら、
味覚が麻痺しそうですね。
思いっきりB級ゴハンが食べたくなりそうです。 (2006年04月04日 11時49分03秒)

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Re:いやしい系というより(04/02)

心斎橋ワタルさん

peachmama5570さん
＞思いっきりB級ゴハンが食べたくなりそうです。

私がこの世でいちばん好きなのは納豆です。
(2006年04月04日 13時58分50秒)

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Re:魂のワンスプーン(04/02)

きゃらめるぶろんどさん

私もこの番組見てました。
夜中にアレは、つらいですよね。ちょうど、小腹が空く頃ですもん。
少しだけ、いろいろ食べたい。
コレって、どうなん？つまみ食い系ですか？ひょっとして？
大阪だと、エル・エルポニエンテのタパなんかお勧めです。
ちゃんとした、スペイン料理もあるんですけど、私もスペイン料理は、タパが好きです。
スペインに行った時は、深夜まで、タパやで飲んだくれてました。 (2006年04月04日 18時21分53秒)

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Re[1]:魂のワンスプーン(04/02)

心斎橋ワタルさん

きゃらめるぶろんどさん
さーすが、きゃらめるさん。こんな番組見てたヒト周りで一人も知りませんよ。
気候が良くなってくると、路上に面したオープンな店でコップワインにタパスがいいですねー。あ、タパ？スペイン語は「ス」は発音しないんですね。
(2006年04月04日 19時02分09秒)

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Re[2]:魂のワンスプーン(04/02)

きゃらめるさん

心斎橋ワタルさん
タパ？スペイン語は「ス」は発音しないんですね。
-----
tapaは、スペイン語で、おつまみって感じで使ってます。
スがつくのは、複数形かな？
ごめんなさい、勉強不足です。

で、ワタルさんは、つまみ食い系？（ひつこいってか？） (2006年04月04日 19時10分44秒)

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アンダルシア方面に

といもいさん

いくと、バルではビールを頼む毎にタパスがでてきて、それで飯をくったつもりになるのがよい。よいよ、よいよい。 (2006年04月04日 19時18分43秒)

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Re[3]:魂のワンスプーン(04/02)

心斎橋ワタルさん

きゃらめるさん
＞で、ワタルさんは、つまみ食い系？（ひつこいってか？）

ですから、いやしい系ですって。つまみ食いと言うよりも、腰を据えていやしい系です。
(2006年04月04日 19時28分16秒)

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Re:アンダルシア方面に(04/02)

心斎橋ワタルさん

といもいさん
＞いくと、バルではビールを頼む毎にタパスがでてきて、それで飯をくったつもりになるのがよい。

よいね。それはよいねよいね。じゃあ、そろそろ行きますか。
(2006年04月04日 19時29分44秒)

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Re:魂のワンスプーン(04/02)

ナッチさん

私もこの番組観てました　
美味しそうでしたよね　

この前　ホットペッパーで見たんですけど
ワンスプーンをメニューに取り込んでるお店も
あるみたいです　 (2006年04月05日 09時37分26秒)

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Re[1]:魂のワンスプーン(04/02)

心斎橋ワタルさん

ナッチさん
＞私もこの番組観てました　
ナッチもいやしい系やもんなぁ。

＞ワンスプーンをメニューに取り込んでるお店もあるみたいです　
へええー教えてください。カレー屋とかじゃないですよね。
(2006年04月05日 09時41分48秒)

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Re[2]:魂のワンスプーン(04/02)

ナッチ(*^-^) さん

心斎橋さん

＞ナッチもいやしい系やもんなぁ。
いやいや　私はいやらしい系
・・ってナンデヤネン　(ノリ突っ込みする自分が
ちと悲し。)

＞ワンスプーンをメニューに取り込んでるお店もあるみたいです　
へええー教えてください。カレー屋とかじゃないですよね。

カレー屋じゃないっすよ　
随分前にホットペッパーに載ってたことを思い出したのですがお店は覚えてないんです　スンマセン。
でもね　検索してみたら新神戸オリエンタルホテルのバーでワンスプーンを食べれるみたいです
是非一度行ってみて下さいな

http://www.orientalhotel.co.jp/restaurants/bar.html #top (2006年04月05日 17時37分32秒)

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Re[3]:魂のワンスプーン(04/02)

心斎橋ワタルさん

ナッチ(*^-^)さん
＞検索してみたら新神戸オリエンタルホテルのバーでワンスプーンを食べれるみたいです

見ました見ました！ホンマですな。
これはいつか行かねばですねー。
(2006年04月05日 19時47分34秒)

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Re[3]:魂のワンスプーン(04/02)

心斎橋ワタルさん

ナッチ(*^-^)さん
＞検索してみたら新神戸オリエンタルホテルのバーでワンスプーンを食べれるみたいです

見ました見ました！ホンマですな。
これはいつか行かねばですねー。
(2006年04月05日 21時09分07秒)

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