True Life Blues

レンジで作るカスタードクリーム

電子レンジを使ってカスタードクリームを作りました．材料を混ぜたあと、加熱するのにレンジの時間をこまめに設定しかき混ぜながら暖めるといいようです。200mlの牛乳に対したまご２個、砂糖大さじ４、薄力粉大さじ２を混ぜ材料にバニラエッセンスを5~６滴たらし電子レンジ600wで１分30秒30秒で加熱。加熱毎にかき回すとなめらかに仕上がるかな。