2007/01/23
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： お菓子
連日、お菓子の話題ばかりで、恐縮ですが、またまた、お菓子の話しです。
息子のお誕生日に、日本の両親が、アンパンマンのDVDを贈ってくれました。息子は、毎日、そのDVDを観ているのですが、その中で、ホットケーキマンが、ホットケーキを作るというシーンがあります。
分量や作り方を丁寧に説明しているのですが、私のホットケーキのレシピとかなり違う事もあって、どんな感じなんだろう？と思っていました。
さて、先日、夫も、このシーンを見て、「ホットケーキマンが作るホットケーキなんだから、絶対に、美味しいに違いないよ。作ってごらんよ。」と言うので、作ってみる事にしました。
このレシピでは、卵３個、砂糖６０ｇ、小麦粉２００ｇ、ベーキングパウダー小さじ２、牛乳２分の１カップとなっていて、バターは使いません。そこは、魅力的なのですが、砂糖がいつもの約３倍というところと、牛乳がいつもの半分というのが、気になる点です。
まだ、牛乳も必要だというので、なるべく、お料理や、お菓子に、牛乳を使う様にするしかありません。だから、私が、頻繁に、ホットケーキ、フレンチトーストといった牛乳を使ったお菓子を作るのは、その為なのです。
でも、まあ、好奇心も、手伝って、兎に角、作ってみました。手順は、共立てのスポンジケーキの作り方に似ています。レシピにバニラは使っていませんでしたが、バニラオイルを加えました。それだけが、レシピと違う点です。
形は、丸く、綺麗な焼き色が付きました。
いつも作っているホットケーキより、
大分しっかりした歯ごたえです。
やはり、予想した通り、かなり甘いです。
とてもスタンダードなホットケーキで、日本で食べた冷凍のホットケーキと、とてもよく似ていました。固めで、目が詰まっているので、メープルシロップは不可欠ですが、既に甘みがかなり強いので、甘くなり過ぎるのではないかと思います。
息子のお誕生日に、日本の両親が、アンパンマンのDVDを贈ってくれました。息子は、毎日、そのDVDを観ているのですが、その中で、ホットケーキマンが、ホットケーキを作るというシーンがあります。
分量や作り方を丁寧に説明しているのですが、私のホットケーキのレシピとかなり違う事もあって、どんな感じなんだろう？と思っていました。
さて、先日、夫も、このシーンを見て、「ホットケーキマンが作るホットケーキなんだから、絶対に、美味しいに違いないよ。作ってごらんよ。」と言うので、作ってみる事にしました。
このレシピでは、卵３個、砂糖６０ｇ、小麦粉２００ｇ、ベーキングパウダー小さじ２、牛乳２分の１カップとなっていて、バターは使いません。そこは、魅力的なのですが、砂糖がいつもの約３倍というところと、牛乳がいつもの半分というのが、気になる点です。
まだ、牛乳も必要だというので、なるべく、お料理や、お菓子に、牛乳を使う様にするしかありません。だから、私が、頻繁に、ホットケーキ、フレンチトーストといった牛乳を使ったお菓子を作るのは、その為なのです。
でも、まあ、好奇心も、手伝って、兎に角、作ってみました。手順は、共立てのスポンジケーキの作り方に似ています。レシピにバニラは使っていませんでしたが、バニラオイルを加えました。それだけが、レシピと違う点です。
形は、丸く、綺麗な焼き色が付きました。
いつも作っているホットケーキより、
大分しっかりした歯ごたえです。
やはり、予想した通り、かなり甘いです。
とてもスタンダードなホットケーキで、日本で食べた冷凍のホットケーキと、とてもよく似ていました。固めで、目が詰まっているので、メープルシロップは不可欠ですが、既に甘みがかなり強いので、甘くなり過ぎるのではないかと思います。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お菓子] カテゴリの最新記事
-
アイスボックスクッキー 2007/06/21 コメント(4)
-
ベークドチーズケーキ 2007/04/25 コメント(6)
-
再びスフレチーズケーキ＆イチゴジャム 2007/04/04 コメント(8)
Re:ホットケーキマンのホットケーキ(01/23)
兎遊月子
さん
美味しそうですね。でも砂糖がいつもの2倍と言うのはちょっと怖いかも。私も甘すぎるのは苦手なので、砂糖をちょっと少なめにして作ってみようかな？なにしろホットケーキマンのホットケーキですものね。
(2007/01/24 04:02:17 AM)
Re:ホットケーキマンのホットケーキ(01/23)
タレ耳マーシィ
さん
ホットケーキ焼くとき、今は蒸しパンミックスで作ることがおおいんです^_^;
でもこうやって材料を配合して作るほうが、好みの味に出来そうって思いました。
今度焼くときはミックスではなく、こうやって焼いてみようかなって思います。 (2007/01/24 09:41:44 AM)
でもこうやって材料を配合して作るほうが、好みの味に出来そうって思いました。
今度焼くときはミックスではなく、こうやって焼いてみようかなって思います。 (2007/01/24 09:41:44 AM)
Re:ホットケーキマンのホットケーキ(01/23)
miniminny
さん
息子もアンパンマンが好きなのですが、ホットケーキマンって初めて知りました！
きっと息子もそのシーンを見たら、すぐに作れ！と催促されるだろうな。
私も何だかホットケーキが食べたくなってきました。
明日の朝ごはんにでも焼いてみようかな♪ (2007/01/24 03:55:50 PM)
きっと息子もそのシーンを見たら、すぐに作れ！と催促されるだろうな。
私も何だかホットケーキが食べたくなってきました。
明日の朝ごはんにでも焼いてみようかな♪ (2007/01/24 03:55:50 PM)
Re:ホットケーキマンのホットケーキ(01/23)
yun41
さん
アンパンマンにホットケーキマンとやらが出てくるのは初めて知りましたが、、、、おいしそうですね
うちのホットケーキはいつもホットケーキミックスを使っているので、たまには小麦粉からつくるのもいいかもです。♪ヽ(*^▽゜ *)ゞ^ ヾ☆
日本はメープルシロップが高いので、そういえば最近買ってないのを思い出しました。 (2007/01/24 09:51:30 PM)
うちのホットケーキはいつもホットケーキミックスを使っているので、たまには小麦粉からつくるのもいいかもです。♪ヽ(*^▽゜ *)ゞ^ ヾ☆
日本はメープルシロップが高いので、そういえば最近買ってないのを思い出しました。 (2007/01/24 09:51:30 PM)
兎遊月子さんへ
Mimina
さん
いつも、特に、甘さ控えめのホットケーキを作っているので、とっても甘く感じました。
モクモクするので、シロップかソースが無いと食べにくいんです。
シロップの甘みを考えると、お砂糖は、かなり控えめで、大丈夫みたいです。 (2007/01/25 07:30:07 AM)
モクモクするので、シロップかソースが無いと食べにくいんです。
シロップの甘みを考えると、お砂糖は、かなり控えめで、大丈夫みたいです。 (2007/01/25 07:30:07 AM)
タレ耳マーシィさんへ
Mimina
さん
蒸しパンミックスですか～。なるほど～。
ホットケーキミックスで、蒸しケーキができるんだから、逆もありですよね～。
蒸しパンだと、ちょっとモチモチした感じになるんでしょうか？ (2007/01/25 07:35:02 AM)
ホットケーキミックスで、蒸しケーキができるんだから、逆もありですよね～。
蒸しパンだと、ちょっとモチモチした感じになるんでしょうか？ (2007/01/25 07:35:02 AM)
miniminnyさんへ
Mimina
さん
ホットケーキマンって、それ程メジャーなキャラでは、なかったんですね～。
DVDの中では、「待ってました！」っていう感じだったんですが。
DVDは、普通のアニメではなくて、「おうたとてあそび」の様なものだからかもしれませんね～。 (2007/01/25 07:40:22 AM)
DVDの中では、「待ってました！」っていう感じだったんですが。
DVDは、普通のアニメではなくて、「おうたとてあそび」の様なものだからかもしれませんね～。 (2007/01/25 07:40:22 AM)
yun41さんへ
Mimina
さん
私も、最初は、ホットケーキミックスを、持ってきていたんです。
でも、持って来られる分なんて、たかがしれているので、自分で作る事にしたんです。
メープルシロップって、高いですよね～。
原産国のカナダでも、「メープルシロップ（１００％の）は、高価。」って言われていました。
普通は、１リットル入り位のメープルフレーバードシロップを使う人が多いみたいでした。 (2007/01/25 07:48:12 AM)
でも、持って来られる分なんて、たかがしれているので、自分で作る事にしたんです。
メープルシロップって、高いですよね～。
原産国のカナダでも、「メープルシロップ（１００％の）は、高価。」って言われていました。
普通は、１リットル入り位のメープルフレーバードシロップを使う人が多いみたいでした。 (2007/01/25 07:48:12 AM)
Re:タレ耳マーシィさんへ(01/23)
タレ耳マーシィ
さん
Miminaさん
＞蒸しパンだと、ちょっとモチモチした感じになるんでしょうか？
そうですね。蒸しパンミックスだとホットケーキミックスみたいにシュワシュワっていう感じではなく、もっちり感のほうが強いかもしれないですね！
それからね、焼き色がイマイチ上手に出来ないかも…何度も焼いているけど、ムラになるんです(+_+)
(2007/01/25 06:08:37 PM)
＞蒸しパンだと、ちょっとモチモチした感じになるんでしょうか？
そうですね。蒸しパンミックスだとホットケーキミックスみたいにシュワシュワっていう感じではなく、もっちり感のほうが強いかもしれないですね！
それからね、焼き色がイマイチ上手に出来ないかも…何度も焼いているけど、ムラになるんです(+_+)
(2007/01/25 06:08:37 PM)
タレ耳マーシィさんへ
Mimina
さん
モチモチしたホットケーキも、またいいですよね。
焼き色は、自分で作ったホットケーキでも、ムラになりますよ～。
片側が上手く行っても、裏がザラッとなってしまうんです。
どうして、ホットケーキミックスのは、あんなに綺麗な焼き色が付くんでしょうね。 (2007/01/27 06:55:41 AM)
焼き色は、自分で作ったホットケーキでも、ムラになりますよ～。
片側が上手く行っても、裏がザラッとなってしまうんです。
どうして、ホットケーキミックスのは、あんなに綺麗な焼き色が付くんでしょうね。 (2007/01/27 06:55:41 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Calendar
ぴっこらイタリア
Ikukitoさん
おひさまサンサン日記 Mifuuさん
たれみみマーシィの… たれみみマーシィさん
haruちゃんにもの申す satoharu0717さん
いっぱい子育ていっ… まさやまま2012さん
おひさまサンサン日記 Mifuuさん
たれみみマーシィの… たれみみマーシィさん
haruちゃんにもの申す satoharu0717さん
いっぱい子育ていっ… まさやまま2012さん
Comments
© Rakuten Group, Inc.
