世界の蒸留酒、厳選10カ所 =01=

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2013/03/17

カテゴリ：【如水・壺公慷慨】

＝ｳｯﾄﾞﾌｫｰﾄﾞ･ﾘｻﾞｰﾌﾞ蒸留所(ｹﾝﾀｯｷｰ)この蒸留所では、ﾊﾞｰﾎﾞﾝを少量ずつ丹精込めて製造している＝

　発酵や醸造のない世界などありえない。　神がウイスキーを生み出していなければ、アイルランド人が世界を征服していたかもしれない。　　ﾗﾑ・ｼﾞﾝ・ｳｵｯｶ・ﾋﾞｰﾙ・ﾜｲﾝンがなかったら、世界はどうなっていただろうか。

　その答えは永遠に分からないだろうが、　酒量は人後に落ちないと自負する私が　一夜の酒奉行････

　　　　　・・・・・　のんべいが認める　世界の名品を生む蒸留・醸造所を紹介しよう・・・・・

ﾊﾞｰﾎﾞﾝ

バーボン：ウッドフォード・リザーブ蒸留所　米ケンタッキー州

バーボン (Bourbon) とは、ブルボン家を意味する英語で、以下のものにも使われているのです。

アメリカ合衆国ケンタッキー州を中心に生産されているウイスキー（蒸留酒）の1つです。

後に合衆国大統領となるトーマス・ジェファーソンがケンタッキー州の郡のひとつを「バーボン郡」と名づけ、同地方で生産されるウイスキーの名前となり、定着したものです。

ケンタッキー州で最も古く、最も小さい蒸留所であるウッドフォード・リザーブでは、バーボンを少量ずつ丹精込めて製造しており、ここで製造されたバーボンは米国競馬の祭典 ケンタッキーダ ービーの公式バーボンに採用されている。

米国の国定史跡に指定されているこの蒸留所では、ガイド付きツアーを開催しており、参加者はバーボンの歴史や瓶詰め工程、さらにおいしいバーボン作りの秘訣などが学べると言います。

その臭覚と味・舌触りの秘訣の１つが水だそうです。　この蒸留所では普通の水ではなく、石灰分を多く含む天然水、ライムストーン・スプリングウォーターを使用していると聞く。

ﾊﾞｰﾎﾞﾝ･ｳｲｽｷｰ

【 We are the WORLD 】
https://www.youtube.com/tv?vq=medium#/watch?v=OoDY8ce_3zk&mode=transp>ort
　　　　※ 上記を右ｸﾘｯｸにて変色後、ｸﾘｯｸ賜ればﾊﾞｯｸ･ｸﾞﾗﾝﾄﾞ･ﾐｭｰｼﾞｯｸが楽しめます

　　　　　　　　　　----------下記の姉妹ブログ　一度　ご訪問下さい--------------
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　　　･････

ｸﾘｯｸ　宜しく･･

･･

･･再会を期して, 涯如水･･

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Last updated 2013/03/17　03:12:37 PM コメントを書く

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