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2010.02.24
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(576248)
カテゴリ： France 2010 フランス2010
本日、南仏滞在の最終日となりました。
せっかくなので、市場で買ったお土産（食材）と昨日行った、アンティーブのチーズ屋さんの写真をちょこっと。
パスティス風味のタプナード（雑誌エル・ア・ターブルに載っていたものです。）とエルブドプロヴァンス。
アンティーブのチーズ屋さん「Fromagerie L'Etable」。
店内は、チーズの熱気・・・いや、香りでムンムンです♪
これは加熱圧搾系（ハードタイプ）の棚。写っていませんが、右端にお目当ての♪ボーフォール・アルパージュがありましたのでゲット。
シェーヴル、非加熱圧搾系の棚。左下隅っこにあるのが、モンドール。そろそろ終盤です。
この、トム・ド・ベトマルも買いました。 ピレネーのトムですが、乳種は牛。３ヶ月熟成とのことです。
せっかくなので、市場で買ったお土産（食材）と昨日行った、アンティーブのチーズ屋さんの写真をちょこっと。
パスティス風味のタプナード（雑誌エル・ア・ターブルに載っていたものです。）とエルブドプロヴァンス。
アンティーブのチーズ屋さん「Fromagerie L'Etable」。
店内は、チーズの熱気・・・いや、香りでムンムンです♪
これは加熱圧搾系（ハードタイプ）の棚。写っていませんが、右端にお目当ての♪ボーフォール・アルパージュがありましたのでゲット。
シェーヴル、非加熱圧搾系の棚。左下隅っこにあるのが、モンドール。そろそろ終盤です。
この、トム・ド・ベトマルも買いました。 ピレネーのトムですが、乳種は牛。３ヶ月熟成とのことです。
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