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今日も暮れとは思えぬ暖かな一日でしたね
とはいえお正月はやってきますね
今日はお飾り・お供え餅・お花など飾りました
午前中指定で届きました
今年はちっちゃなアレンジにしました
お正月っぽい感じは出てるでしょ?
おせち
冷蔵のものにしました
冷凍のものを購入したこともあるのですが
解凍が難しくて 水っぽくて・・・
上にラップがかかっているので、光っててスミマセン
同じものを2個購入して 1個は娘夫婦の所に届けました
量は少なめですが種類が多いです
たぶん これだけでは元日の朝に食べきるのでしょうね
お煮しめ・栗きんとん・伊達巻などは作りました
ローストビーフは頂きものがあるので 明日は叉焼を焼く予定
おいもの食感残して~~我が家の簡単栗きんとん
料理名:栗きんとん
作者: さとママ3645
■材料(5-6人分)
さつまいも / 大1本
栗の甘露煮(165g瓶) / 1本
砂糖 / 大さじ1
みりん / 大さじ1
塩 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
ゆでて、粗くマッシャーでつぶして。クチナシも使わず、裏ごしもせずの簡単栗きんとんです。
粗いほうが手作り感いっぱいです。
明日は恒例の『 角上』
にお刺身の買い出しになりそうです
例年 朝からすごい車の行列なんですよ!
食べることの好きな家人がいると
嬉しいような、嬉しくないよな。。。。。。
では~~~
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