コメント新着
カレンダー
全て
| カテゴリ未分類
花＆植物
| 映画
| 読んだ本 気になる本
| お出かけ
| ランチ
| その他
| モラタメ
| 買い物
| 料理
| サンプル百貨店
| モニプラ
| 届いたもの
| 夕飯
| 飲み会
| 美味しい物 珍しい食べ物
| 1コインランチ
| ブロネット
| 頂きもの
| 夫の仕事
| 楽天さん
| 気になってます
| ちょっとした事件＆あきれた話
| 孫＆家族のあれこれ
| 健康＆美容
| かわいい物 素敵なもの
| 映画館で観た映画
| 気に入ってます
| キャンペーン
| 東京散策
| 果物 野菜
| 楽天レシピ
| 軽井沢での様子
| 蔵の街 川越
| 産直めぐり
| 寺社仏閣巡り
| スポーツ観戦は楽し♪
| 行事・イベント
| ちょっとだけ 仕事の話
| 自然 天候など
| 家事・掃除
| こんなもの作りました
| 史跡・記念館
| 生活用品・身の回り品
| 日常の出来事
| 散歩・ウォーキング
| ニュース
| お片付け
| おうち事
| キッチン用品
| 楽しく、お稽古♪
| ちょっとした事件
| PC、スマホ、などのこと
| 軽井沢の実家のこと
| 100円ショップさん
| 楽しい時間
| 楽しい仲間
| 暗し
| おうちで映画
| おひとりさまの日のお楽しみ
| ( *´艸｀)
| とりあえず経理担当？(≧▽≦)
| 不思議に思っていること
| TVドラマ
| (;^_^A
| AmazonPrime
2023.06.27
カテゴリ： 夕飯
昨夕、夫が帰宅しまして
主婦業、復活です(笑)
夕飯
マグロのタタキ
茄子は味噌味
酒と味噌、砂糖で蒸し煮にしました
新ごぼうできんぴら 柔らかいです
豚肩ロース肉は
寒麹 という、秋田で購入してきた調味料につけておきました
塩麹ほど、塩味が強くないので
下味用に重宝してます
レンジで柔らかくしたじゃがいもと一緒に焼きました
奥の漬け物ですが
頂いたプリンスメロン、とても固かった。。。
食べられないことはないのですが
果物としては今一つ
なので、糠床に入れてみました
半日たって切ってみたら
これは正解でした
ほんのり甘くてしゃきしゃきです
ここ数年は
かき混ぜ不要の糠床を使っています
伊勢惣発酵 仕上がりぬかみそ1kg
私はスーパーで買いましたが
今年のこれ、美味しいです
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[夕飯] カテゴリの最新記事
-
9/27（金） 秋ですねぇ～コスモス畑に出… 2024.09.26 コメント(2)
-
9/25（水） 知らなかったのは私だけ？郵… 2024.09.25 コメント(10)
-
9/22（日）こういう本は面白い！＆夕飯 2024.09.22 コメント(6)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
