2015年02月の記事
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「ちょっとのイースト」で作るプチパンとベーグルの本
去年あたりから、長年使っていた電子レンジが時々異音、時々止まるという謎の行動を起こしていて、まぁまぁデンジャー状態が続いていました。15年ほど愛用していたのですが、いよいよお別れしました。長々温め続けてくれてありがとう。お陰で冷たいご飯があったかいんだからぁ～でした。新しい電子レンジがやってきました。オーブン電子レンジです。新しいものに興味深々で、早速滅多にしなかったお菓子作りやパン作りに挑戦しています。そこで、『「ちょっとのイースト」で作るプチパンとベーグルの本』という本が目に止まり購入。文字通り普通のパン作りに比べてイーストの量が凄く少ないです。その代わり、発酵の時間がかなり長め。どうもイーストの量を間違ったらしく、予定時刻になれど変化がない・・・結局、待つのも辛くなり冷蔵庫にいれ、nextday・・・もう、諦めかけた時に膨らんでいました。恐るべし！ダメ元で焼いてみたら、ちゃんとパンになり、味も美味しかったです。（流石に置きすぎで少し硬い）発酵を待つ間に買い物も出来るし、時間を調整しながらすれば、工程はとても簡単です。パンを食べ続けてパンパンにならないように気をつけます・・・
2015.02.27
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破れた袖のお直し。
友達から、破れた袖部分にアップリケか何かでなんとかならないかとご相談。 確かにお袖ブレイク、ハートブレイク当初、片側にレースを付ける事に思っていたのですが、考えた末先生に相談。先生と一緒に色々なパターンを考えてみました。結果、「袖ごと付け替えたらいいんでは？」っという事になりました。幸い白で薄地生地なので、似た生地なら探せばあるだろうと。家に帰って探すとかなり似た生地があり早速とりかかります。まず袖を丁寧に外しスギちゃん状態に。 袖はロックもされていない状態でした。既製服の袖をガン見。外した袖を型紙におこす。取り付ける。出来上がった時は我ながら感動しました。両袖です完全デビルマン状態まで破れない限りは、努力してみるのもいいのかなぁと思いました。
2015.02.20
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『ポンディングのフレアスカート』
フレアスカートを2着作りました。その内の1着です。生地はポンディングと言う生地で、生地と生地の間にすこーしスポンジみたいなものがありややクッション性があるという変わり種。名前が出てこない時、ミスタードーナツのポンデリングが頭をよぎります。最近、形は普通で生地が変わっていると言うのが市販でも多いので、私も試してみました。フレアスカートなので、広がった形が崩れずシルエットがいいです。撥水性はないとは思いますが、なんだか水にも浮きそうです。でもギャザースカートだと傘みたいになると思います。更に浮きそう・・・もう何を作っていいんだか・・・っと悩んだらこんな変わり種の生地もいいと思います。
2015.02.10
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