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Nov 18, 2005
テーマ： ワイン大好き！(31096)
カテゴリ： ワイン・テースティング
ボージョレを買おうといつもの店に行ってみると、丁度クリスマスプレゼント用の試飲会の最中だった・・・
☆２００３年 Edition Ponsaart シュペートブルグンダー アウスレーゼ、トロッケン
地元デュッセルドルフのデリカテッセン ミュンスターマンのパテを添えて。
☆２０００年 Pcherenc du Vic Bilh Saint Albert デザートワイン
フォアグラ ブロックとパテ
☆Champagne Louvet, Selection Brut
地元デュッセルドルフのコンディトライ ハイネマンのシャンパーニュ トリュフ（チョコレート）と共に
☆Chateau de Chamirey, Mercurey 2000
カンパーニュのテリーヌと共に
アルザス地方のキルシュヴァッサーで香り付けした鴨のムースにゲヴュルツトラミナーのジェリー添え
☆２００３ Tritium Tempranillo , Bodegas y Vinedos Tritium,S.L.
Tritiumのハウスオリーヴオイルとパンと共に
というラインアップ。
ちらっとヌーヴォーを買いに寄ってみると、裏のワインバーでは華やかな試飲会。 家では愛妻エリーちゃんが待っているのに（後ろ髪を引かれる思い）、本当にちらっとだけだよ！ッて自分に言い聞かせながら入ってみた。
余り時間もないし、直ぐに家に帰らないといけないからという前置きのため、オーナーが気を利かせてリオハを注いでくれる。 フルボディで、樽とのバランスも例のリオハ特有の（以前）トースト、チョコレートがしがしという感じもなく、美味しいワイン。
ムードはもう完璧に出来上がり、「他にも試してみる？」の優しい声に・・・
は～い！
次にブルゴーニュ、それからドイツと全く飲み方逆の順序。 でも、２０００年のMercureyは、ピノ ノワールですからボディは、スリムになるもののしっかりとした酸と、キュウッと締めてくれる集中した香りにボディ。 中々大したもの。
ドイツのアール地方のシュペートブルグンダー（ピノノワール）は、一寸がっかりだった。 もう一寸頑張って欲しい。
このアール地方というのは昔から、ドイツの中でもほぼ唯一赤ワインを作っていた隠れ家的存在だったのが、バーデンや他の地方でも作られるようになり、今ではドイツ赤ワインのメッカ的な場所です。
後先順序が逆になったけれど、ヌーヴォーに免じてお許しを。 ハハハ
☆２００３年 Edition Ponsaart シュペートブルグンダー アウスレーゼ、トロッケン
地元デュッセルドルフのデリカテッセン ミュンスターマンのパテを添えて。
☆２０００年 Pcherenc du Vic Bilh Saint Albert デザートワイン
フォアグラ ブロックとパテ
☆Champagne Louvet, Selection Brut
地元デュッセルドルフのコンディトライ ハイネマンのシャンパーニュ トリュフ（チョコレート）と共に
☆Chateau de Chamirey, Mercurey 2000
カンパーニュのテリーヌと共に
アルザス地方のキルシュヴァッサーで香り付けした鴨のムースにゲヴュルツトラミナーのジェリー添え
☆２００３ Tritium Tempranillo , Bodegas y Vinedos Tritium,S.L.
Tritiumのハウスオリーヴオイルとパンと共に
というラインアップ。
ちらっとヌーヴォーを買いに寄ってみると、裏のワインバーでは華やかな試飲会。 家では愛妻エリーちゃんが待っているのに（後ろ髪を引かれる思い）、本当にちらっとだけだよ！ッて自分に言い聞かせながら入ってみた。
余り時間もないし、直ぐに家に帰らないといけないからという前置きのため、オーナーが気を利かせてリオハを注いでくれる。 フルボディで、樽とのバランスも例のリオハ特有の（以前）トースト、チョコレートがしがしという感じもなく、美味しいワイン。
ムードはもう完璧に出来上がり、「他にも試してみる？」の優しい声に・・・
は～い！
次にブルゴーニュ、それからドイツと全く飲み方逆の順序。 でも、２０００年のMercureyは、ピノ ノワールですからボディは、スリムになるもののしっかりとした酸と、キュウッと締めてくれる集中した香りにボディ。 中々大したもの。
ドイツのアール地方のシュペートブルグンダー（ピノノワール）は、一寸がっかりだった。 もう一寸頑張って欲しい。
このアール地方というのは昔から、ドイツの中でもほぼ唯一赤ワインを作っていた隠れ家的存在だったのが、バーデンや他の地方でも作られるようになり、今ではドイツ赤ワインのメッカ的な場所です。
後先順序が逆になったけれど、ヌーヴォーに免じてお許しを。 ハハハ
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Re:クリスマスプレゼント用試飲会(11/18)
Ｍａｒｉａ♪
さん
ドイツでも、もうクリスマスの準備が始まっているのですね～♪
（まだ一ヶ月以上あるというのに・・・）
日本でも、もうお店の飾りつけは☆クリスマス☆です。みんな楽しみにしているからなんでしょうね♪ (Nov 18, 2005 08:19:57 PM)
（まだ一ヶ月以上あるというのに・・・）
日本でも、もうお店の飾りつけは☆クリスマス☆です。みんな楽しみにしているからなんでしょうね♪ (Nov 18, 2005 08:19:57 PM)
Re[1]:クリスマスプレゼント用試飲会(11/18)
Tomochan0860
さん
Ｍａｒｉａ♪さん
＞ドイツでも、もうクリスマスの準備が始まっているのですね～♪
＞（まだ一ヶ月以上あるというのに・・・）
何処でもクリスマス商戦でしょうか？
＞日本でも、もうお店の飾りつけは☆クリスマス☆です。みんな楽しみにしているからなんでしょうね♪
-----
そうですね。 クリスチャンではない我が家でも毎年家族が集まってお祝いするくらいです。(^＾)
(Nov 18, 2005 08:28:15 PM)
＞ドイツでも、もうクリスマスの準備が始まっているのですね～♪
＞（まだ一ヶ月以上あるというのに・・・）
何処でもクリスマス商戦でしょうか？
＞日本でも、もうお店の飾りつけは☆クリスマス☆です。みんな楽しみにしているからなんでしょうね♪
-----
そうですね。 クリスチャンではない我が家でも毎年家族が集まってお祝いするくらいです。(^＾)
(Nov 18, 2005 08:28:15 PM)
すごい！！！よだれブログ大躍進
朝霧葡萄
さん
Re:すごい！！！よだれブログ大躍進(11/18)
Tomochan0860
さん
朝霧葡萄さん
＞大躍進ですね～～～。
朝霧葡萄広報部長のお陰です。
広報部員のお陰です。
＞この調子で、体を壊さない程度にぎりぎりまで！！頑張ってください。
＞
＞圧力釜は十分取り扱い注意です。
-----
はい、一度過去に無理をして開けて目の前で爆発！
救急車で担ぎこまれたことがありました。
Tomochanのお腹と腕は真っ赤っか。 もう今は痕もありませんが・・・
(Nov 18, 2005 08:54:30 PM)
＞大躍進ですね～～～。
朝霧葡萄広報部長のお陰です。
広報部員のお陰です。
＞この調子で、体を壊さない程度にぎりぎりまで！！頑張ってください。
＞
＞圧力釜は十分取り扱い注意です。
-----
はい、一度過去に無理をして開けて目の前で爆発！
救急車で担ぎこまれたことがありました。
Tomochanのお腹と腕は真っ赤っか。 もう今は痕もありませんが・・・
(Nov 18, 2005 08:54:30 PM)
よだれ何ｃｃ？
ｅ－ｔｉｍｅ
さん
こんどからシリンダーを用意して
この記事は何ｃｃとか、報告しましょうか？
ちなみに本日はじめじのトマトソース＆赤ワイン（少しフルーティー）でした。 (Nov 18, 2005 10:04:03 PM)
この記事は何ｃｃとか、報告しましょうか？
ちなみに本日はじめじのトマトソース＆赤ワイン（少しフルーティー）でした。 (Nov 18, 2005 10:04:03 PM)
Re:よだれ何ｃｃ？(11/18)
Tomochan0860
さん
ｅ－ｔｉｍｅさん
＞こんどからシリンダーを用意して
＞この記事は何ｃｃとか、報告しましょうか？
＞
はい、お願いしま～す。
＞ちなみに本日はじめじのトマトソース＆赤ワイン（少しフルーティー）でした。
-----
既に、ヨダレ５０cc程出てきております。 トホホ
(Nov 19, 2005 01:11:02 AM)
＞こんどからシリンダーを用意して
＞この記事は何ｃｃとか、報告しましょうか？
＞
はい、お願いしま～す。
＞ちなみに本日はじめじのトマトソース＆赤ワイン（少しフルーティー）でした。
-----
既に、ヨダレ５０cc程出てきております。 トホホ
(Nov 19, 2005 01:11:02 AM)
素敵な試飲会ですね～♪
PININ MACO
さん
おはようございます Tomochan兄さん♪
なんて素敵な試飲会!!!ワインとお料理の相性を確認しながら、好きなワインを探せるなんて!!さすが、お国柄の違いを感じてしまいます(#^.^#)
個人的にはクレマン・ダルザスの組み合わせ食べてみたいな～。
アールの赤ワインは最近少しずつですが日本にも入荷があるので、私の時々勉強のために飲んでいます。確かに、コレは！と思うものはないですが、頑張ってほしいですね。ピノ好きの私としては♪ (Nov 19, 2005 08:29:36 AM)
なんて素敵な試飲会!!!ワインとお料理の相性を確認しながら、好きなワインを探せるなんて!!さすが、お国柄の違いを感じてしまいます(#^.^#)
個人的にはクレマン・ダルザスの組み合わせ食べてみたいな～。
アールの赤ワインは最近少しずつですが日本にも入荷があるので、私の時々勉強のために飲んでいます。確かに、コレは！と思うものはないですが、頑張ってほしいですね。ピノ好きの私としては♪ (Nov 19, 2005 08:29:36 AM)
Re:素敵な試飲会ですね～♪(11/18)
Tomochan0860
さん
は～いPININ MACOさん、
こんばんは。
＞おはようございます Tomochan兄さん♪
＞なんて素敵な試飲会!!!ワインとお料理の相性を確認しながら、好きなワインを探せるなんて!!さすが、お国柄の違いを感じてしまいます(#^.^#)
そうですか? MACOさんなんて毎日美味しいワインと美味しいもの食べてばっかりじゃあないですか？
＞個人的にはクレマン・ダルザスの組み合わせ食べてみたいな～。
普段は肉食じゃあないTomochan家ですが、昨日はちょこっと食べちゃいました。
記述通りの感触でしたよ！
＞アールの赤ワインは最近少しずつですが日本にも入荷があるので、私の時々勉強のために飲んでいます。確かに、コレは！と思うものはないですが、頑張ってほしいですね。ピノ好きの私としては♪
-----
このアールワインは、結構ドライでドイツものにしては、フルーティーさが逆に欠けているかもていう感じでした。
(Nov 19, 2005 09:07:25 AM)
こんばんは。
＞おはようございます Tomochan兄さん♪
＞なんて素敵な試飲会!!!ワインとお料理の相性を確認しながら、好きなワインを探せるなんて!!さすが、お国柄の違いを感じてしまいます(#^.^#)
そうですか? MACOさんなんて毎日美味しいワインと美味しいもの食べてばっかりじゃあないですか？
＞個人的にはクレマン・ダルザスの組み合わせ食べてみたいな～。
普段は肉食じゃあないTomochan家ですが、昨日はちょこっと食べちゃいました。
記述通りの感触でしたよ！
＞アールの赤ワインは最近少しずつですが日本にも入荷があるので、私の時々勉強のために飲んでいます。確かに、コレは！と思うものはないですが、頑張ってほしいですね。ピノ好きの私としては♪
-----
このアールワインは、結構ドライでドイツものにしては、フルーティーさが逆に欠けているかもていう感じでした。
(Nov 19, 2005 09:07:25 AM)
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