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Nov 18, 2005
テーマ： ワイン大好き！(31096)
カテゴリ： ワイン・テースティング
ボージョレを買おうといつもの店に行ってみると、丁度クリスマスプレゼント用の試飲会の最中だった・・・
☆２００３年 Edition Ponsaart シュペートブルグンダー アウスレーゼ、トロッケン
地元デュッセルドルフのデリカテッセン ミュンスターマンのパテを添えて。
☆２０００年 Pcherenc du Vic Bilh Saint Albert デザートワイン
フォアグラ ブロックとパテ
☆Champagne Louvet, Selection Brut
地元デュッセルドルフのコンディトライ ハイネマンのシャンパーニュ トリュフ（チョコレート）と共に
☆Chateau de Chamirey, Mercurey 2000
カンパーニュのテリーヌと共に
アルザス地方のキルシュヴァッサーで香り付けした鴨のムースにゲヴュルツトラミナーのジェリー添え
☆２００３ Tritium Tempranillo , Bodegas y Vinedos Tritium,S.L.
Tritiumのハウスオリーヴオイルとパンと共に
というラインアップ。
ちらっとヌーヴォーを買いに寄ってみると、裏のワインバーでは華やかな試飲会。 家では愛妻エリーちゃんが待っているのに（後ろ髪を引かれる思い）、本当にちらっとだけだよ！ッて自分に言い聞かせながら入ってみた。
余り時間もないし、直ぐに家に帰らないといけないからという前置きのため、オーナーが気を利かせてリオハを注いでくれる。 フルボディで、樽とのバランスも例のリオハ特有の（以前）トースト、チョコレートがしがしという感じもなく、美味しいワイン。
ムードはもう完璧に出来上がり、「他にも試してみる？」の優しい声に・・・
は～い！
次にブルゴーニュ、それからドイツと全く飲み方逆の順序。 でも、２０００年のMercureyは、ピノ ノワールですからボディは、スリムになるもののしっかりとした酸と、キュウッと締めてくれる集中した香りにボディ。 中々大したもの。
ドイツのアール地方のシュペートブルグンダー（ピノノワール）は、一寸がっかりだった。 もう一寸頑張って欲しい。
このアール地方というのは昔から、ドイツの中でもほぼ唯一赤ワインを作っていた隠れ家的存在だったのが、バーデンや他の地方でも作られるようになり、今ではドイツ赤ワインのメッカ的な場所です。
後先順序が逆になったけれど、ヌーヴォーに免じてお許しを。 ハハハ
☆２００３年 Edition Ponsaart シュペートブルグンダー アウスレーゼ、トロッケン
地元デュッセルドルフのデリカテッセン ミュンスターマンのパテを添えて。
☆２０００年 Pcherenc du Vic Bilh Saint Albert デザートワイン
フォアグラ ブロックとパテ
☆Champagne Louvet, Selection Brut
地元デュッセルドルフのコンディトライ ハイネマンのシャンパーニュ トリュフ（チョコレート）と共に
☆Chateau de Chamirey, Mercurey 2000
カンパーニュのテリーヌと共に
アルザス地方のキルシュヴァッサーで香り付けした鴨のムースにゲヴュルツトラミナーのジェリー添え
☆２００３ Tritium Tempranillo , Bodegas y Vinedos Tritium,S.L.
Tritiumのハウスオリーヴオイルとパンと共に
というラインアップ。
ちらっとヌーヴォーを買いに寄ってみると、裏のワインバーでは華やかな試飲会。 家では愛妻エリーちゃんが待っているのに（後ろ髪を引かれる思い）、本当にちらっとだけだよ！ッて自分に言い聞かせながら入ってみた。
余り時間もないし、直ぐに家に帰らないといけないからという前置きのため、オーナーが気を利かせてリオハを注いでくれる。 フルボディで、樽とのバランスも例のリオハ特有の（以前）トースト、チョコレートがしがしという感じもなく、美味しいワイン。
ムードはもう完璧に出来上がり、「他にも試してみる？」の優しい声に・・・
は～い！
次にブルゴーニュ、それからドイツと全く飲み方逆の順序。 でも、２０００年のMercureyは、ピノ ノワールですからボディは、スリムになるもののしっかりとした酸と、キュウッと締めてくれる集中した香りにボディ。 中々大したもの。
ドイツのアール地方のシュペートブルグンダー（ピノノワール）は、一寸がっかりだった。 もう一寸頑張って欲しい。
このアール地方というのは昔から、ドイツの中でもほぼ唯一赤ワインを作っていた隠れ家的存在だったのが、バーデンや他の地方でも作られるようになり、今ではドイツ赤ワインのメッカ的な場所です。
後先順序が逆になったけれど、ヌーヴォーに免じてお許しを。 ハハハ
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