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Jan 25, 2006
テーマ： ワイン大好き！(31189)
カテゴリ： ワイン・テースティング
Altes Schloss Deidesheim
Deidesheimer herrgottsacker
Riesling Spaetlese trocken
リースリング特有の熟成香で
ベンゾールの臭い
蜂蜜
アプリコット
りんご
レモン
ナッツの香り
酸もしっかりとしていて、ボディも力があります。
余韻のミネラル感も良く
これは、サーモンのたたき、イクラ添えにばっちりと合いましたねぇ。
サーモンのたたきと言っても何か手を加えてありますね。
なんでしょうか、Winecatのオーナーご主人！
（もし、読んでいたら書き込んで下さ～いね 笑）
同僚Uがこれもワイン好きが集まるというので、
気を使ってセラーから持って来てくれました。(^＾)
ここのワインは、ミネラル感もしっかりとしていて
キュッ～っと良いフルーツの凝縮感があって、
ラインものにしては、面白かったです。
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