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Sep 16, 2006
テーマ： ワイン大好き！(31190)
カテゴリ： ワイン・テースティング
ドイツの旬をお届けいたします。
Akkochan作成のポスター！ （写真はTomochan提供 f^^；）
この時期、
濁酒っていうか、いち早く葡萄の収穫をしたものを発酵過程で酵母がプカンプカン～と混ざっているものを、瓶詰めにして売り出されます。
アルコール度は8.5パーセントですから、休肝日には向いてますねぇ・・・ヒヒヒ
とてもフルーティーなのですが、発酵過程にあるものですから酵母の香りと味、濁り感が強く、甘酸っぱい味がして独特のものです。 一般のお店では9月初めから売り出されていたようですが、いつも愛用するオーガニックショップではやっと昨日から売り出されました！
これには、オニオンキッシュやプラムケーキが合うとされていて、早々に食べながら、飲みながら～ 美味しかったです！
ハハハ
昨年もご紹介致しましたが、 この瓶は栓がされておりません（発酵中ですから）。
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