今日は、とってもヘルシーな3品と白ワインで♪

油を全く使っていないものなので、かなりヘルシー

1品目は塩をふってしばらくおいた赤魚をしめじ、昆布と一緒に酒蒸ししたもの。

薬味を上にのせて、 シークワサー100　500ml[果汁100％]

2品目はβカロチン、ビタミンB1、B2、カルシウムなど美容に嬉しい

栄養成分が豊富なモロヘイヤの酢の物。

3品目はさっぱりとした昆布と舞茸の佃煮。

今日はこの3品に合わせてドイツ産の白のスパークリングワイン。

柑橘系の香りがし、適度な酸味があるさっぱりした飲みやすいワイン。

今日の軽めで、シンプルな酸味がきいたおつまみ3品と合っていました♪

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～本日のワイン～

FABER～ファーバー～

・産地・・ドイツ　　やや辛口

・味・・柑橘系の香りがし、適度な酸味があるさっぱりしたワイン。