アボカドに健康ジュース* れもんずカフェ

2009年06月19日
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テーマ: 簡単レシピ(3500)
カテゴリ: 料理(めん類



今日は簡単にランチしてバタバタと お洗濯したり・・ お風呂のお掃除と
ビーズの手仕事したりと 一日の配分悪いな~と 今 反省中です(^^;
夕方からぷち姫のテニスを見るのが楽しみで見にいきますし♪帰る時は夜8時すぎ・・
夜は姫の絵の勉強の話もまた楽しいです・・ だからお掃除しかけて中途半端(++)
今週はだめでした~。。 週末は主人も帰ってくるのでまたリズムが・・・
(^m^)まっいいか。。 楽しい週末になったらいいな~

最近、美大めざして浪人中の姫ですが・・ 絵の進路でグラフィックを一年やってきましたが
姫にあうのは油絵だろうということを何度も何度も塾の先生と本人と話し合って
最近 やっと決心がつき油絵の方へ進みました


幅広く仕事も選べますが
油絵は自分の世界感を追及するといった感じだそうです
姫は ひとのためになる仕事をしたいと ずっと言ってまして
それが油絵と結びつくのか悩んでいましたが
姫の持っている得意な表現が油絵ではないかと・・
それで、今からですが油絵に変更しました。
今までやってきたものを変更するのは かなり勇気がいるし不安だと言いました
それでも 先生とも相談して 自分自身考えたことだからと

高校生のときより はるかに先生との距離感も短く いろんな人生の話までしているようです
この一年は大きいなぁ 姫にはとても大事な一年になりそうです
今年だめでも 自分の夢を好きなことを何年かかっても頑張りとおすでしょう(^^)


とても楽しみです。。
今からどんな話を聞かせてくれるかな~(^^*)

これは姫が高校生の頃 れもんず用に描いてくれた絵です
とても色使いと愛らしさがたまらなく好きなんです(〃▽〃)
姫のアトリエのカテゴリーにのせています。。

0619姫の絵 大好きな絵.png







はなまるTVで木曜日オクラ特集だったんですよね~
とても食べたくなって買ってたんですが 手の込んだもものをする時間がなく
ざっくり切ってペペロンチーのに(^^;

週末はとろっとろのオクラのオードブルを作ってみようかな~と思案中です(^^)




簡単オクラペペロンチーノのレシピですーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

オクラ ベーコン にんにく 唐辛子をオリーブ油で炒めて
粗挽きの黒コショウ 岩塩で味付け
上にパセリと大葉の刻んだものをのせて あっさりと!
最後にレモンをちょっと絞って♪

食物繊維たっぷりの疲労回復 満腹感のアボカド4分の1

パスタを少々減らしてもアボカドがあるので満腹感ありですよ(^^)



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オクラの栄養効果

日本に入ってきたのは幕末だそうです(@@
でも 当時は 青臭さとヌメヌメした食感が日本人好みでなかったようです
1965年頃から普及しはじめたようですよ(^^)

このぬめりがガラクタン アラパン ペクチンなどの食物繊維です
整腸作用やコレステロールを減らす働きがあるそうですよ(@@
ペクチンの作用は血糖値の急上昇を抑えて糖尿病の予防にもなるそうです
他にもカルシウム 鉄 カロテン ビタミンCばども栄養価高く
夏の食材!!夏バテに強い味方ですね

いつも思いますが 旬のものを食べることが一番の栄養のようですね(^^*)

表面の産毛を塩でもんでさっとゆでてきれいにとりましょう 下準備を♪
へたの部分には苦味があるので切った方がいいようです


参考資料  からだによく効く食べもの事典


オクラもポットで育てられるかな~(・・)
今ハーブを育ててます♪ お野菜もいいですよね~
左から オクラ バジル 玉手箱に~ パセリです






小さい葉.jpg


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お時間ありましたらのぞいていって下さいね



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今日、姫が水着買ってきたんです~~~
いいなぁ~~若いって (〃▽〃)
主人から れもんは着ないの? と言いながら ぶっ (^m^) と
何かね~(--) やっぱりね~ (-。-)。。・











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最終更新日  2009年06月20日 06時33分55秒
コメント(12) | コメントを書く


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Re:オクラペペロンチーノで簡単にランチ♪(06/19)  
私、姫ちゃんの絵、色使いが優しくて温かくて好きだなあ。れもんさんのレシピと共通しているような。 そういえば、アメリカでもオクラはオ~ク~ラ~と言ってるなあ。オクラって何語だろう?? (2009年06月20日 07時38分47秒)

Re:オクラペペロンチーノで簡単にランチ♪(06/19)  
オクラの苗、今年植えました。他の苗に比べてなかなか大きくなりません(><)育てるの難しいのかな?
実1個くらいなるといいけど(笑)
お嬢さんの絵、可愛い~~美術系の大学は学科はもちろん、実技の配点が大きいのでしょうね。
大変だとは思いますが、今は頑張るときかもしれません!!無駄なことはなにもないはずですので、頑張ってくださいね。 (2009年06月20日 10時41分46秒)

Re:オクラペペロンチーノで簡単にランチ♪  
ちゅったん さん
携帯からだと、姫ちゃんの絵が見えなくて…残念ですが、いつも温かく可愛い絵を描かれてますよね(^-^)b
ペペロンチーノは、実はあまり好きじゃないんですが(^_^;)オクラ乗せると色合いもいいし、可愛いですよね! (2009年06月20日 11時21分32秒)

夢に向かって・・・!!  
らべんだー さん
姫ちゃんの絵、私も大好きです。
それから、自分の道をまっすぐに
歩もうとしているその姿勢も・・・☆
応援しています(^^♪

オクラは、
これからの季節たっぷりと食べたいですね。
以前、義父からもらった種から育ててみましたが
うまく育たず断念(><)
立派に育つと、
黄色いハイビスカスみたいな花も鑑賞できるし
一石二鳥のお野菜だと思います(*^_^*)

トロットロのオクラのオードブルも楽しみにしてます。
(2009年06月20日 11時28分49秒)

Re:オクラペペロンチーノで簡単にランチ♪(06/19)  
姫ちゃんの絵は、とてもかわいくて癒されますよ~♪
これからも好きなように思いっきり、たくさんの作品を描いてもらいたいです。

オクラ・・・我が家の娘たちは苦手なので
ふだん買わない食材です・・・
スライスすると星形になってかわいいのにね☆

そうそう、私もクックパドにID登録したの~
れもんさんのレシピにもつくれぽが書けるように
順番に作りますね。
チョコクッキーバーには早速つくれぽしましたよ!!

(2009年06月20日 14時39分39秒)

Re:オクラペペロンチーノで簡単にランチ♪(06/19)  
セシルY  さん
姫ちゃんの絵、とても優しい雰囲気で素敵ですね♪
オクラのペペロンチーノ、パスタ好きの私には、たまりません!
是非、今度作ってみたいと思います。 (2009年06月20日 16時41分39秒)

Re[1]:オクラペペロンチーノで簡単にランチ♪(06/19)  
☆れもん  さん
ダイエットかあちゃん(^^)さん
>私、姫ちゃんの絵、色使いが優しくて温かくて好きだなあ。れもんさんのレシピと共通しているような。 そういえば、アメリカでもオクラはオ~ク~ラ~と言ってるなあ。オクラって何語だろう??
-----
かあちゃん 調べてみましたよ(^^*)
オクラは英語。フランス語はガンボ。 日本語名はアメリカネリ(黄蜀葵)。オカレンコン(陸蓮根)とも言うのだそうですよ

ありがとうございます(^^)
姫がずっこれから描いていく世界を応援していきたいと思います

>れもんさんのレシピと共通しているような

とてもとても嬉しいです(〃▽〃)
ありがとうございます。。


(2009年06月20日 22時55分05秒)

Re[1]:オクラペペロンチーノで簡単にランチ♪(06/19)  
☆れもん  さん
すえちゃん5205さん
>オクラの苗、今年植えました。他の苗に比べてなかなか大きくなりません(><)育てるの難しいのかな?
>実1個くらいなるといいけど(笑)
>お嬢さんの絵、可愛い~~美術系の大学は学科はもちろん、実技の配点が大きいのでしょうね。
>大変だとは思いますが、今は頑張るときかもしれません!!無駄なことはなにもないはずですので、頑張ってくださいね。
-----

ありがとうございます
今が本当に生きいきしていますし かえってこの一年
心の栄養ととにかく絵を描いて描いてのトレーニング
頑張ると思います(^^)

オクラなるといいですね~♪
オクラって実がなるところって面白いですよね~
父が家庭菜園が好きで山のようにオクラがなっていました。。(^^*)
(2009年06月20日 23時00分30秒)

Re[1]:オクラペペロンチーノで簡単にランチ♪(06/19)  
☆れもん  さん
ちゅったんさん
>携帯からだと、姫ちゃんの絵が見えなくて…残念ですが、いつも温かく可愛い絵を描かれてますよね(^-^)b
>ペペロンチーノは、実はあまり好きじゃないんですが(^_^;)オクラ乗せると色合いもいいし、可愛いですよね!
-----
ペペロンチーノで嫌いなものはずしたらいいんですよ(^m^)
オクラはお好きですか(^^)
元気回復ですね♪

姫の絵をずっと応援していきたいです。。

(2009年06月20日 23時01分42秒)

Re:夢に向かって・・・!!(06/19)  
☆れもん  さん
らべんだーさん
>姫ちゃんの絵、私も大好きです。
>それから、自分の道をまっすぐに
>歩もうとしているその姿勢も・・・☆
>応援しています(^^♪

>オクラは、
>これからの季節たっぷりと食べたいですね。
>以前、義父からもらった種から育ててみましたが
>うまく育たず断念(><)
>立派に育つと、
>黄色いハイビスカスみたいな花も鑑賞できるし
>一石二鳥のお野菜だと思います(*^_^*)

>トロットロのオクラのオードブルも楽しみにしてます。
-----
ありがとうございます(^^*)
いつも姫の絵を応援してもらって 本当にありがとうございます♪

これから姫のふんばりどころですが
姫のペースで頑張ってくれたらいいと思っています
いろんな人生勉強しながら 楽しいことも
苦労することがあっても それを喜びとして頑張れるようになってほしいです

力強く生きていけるように(^^*)

オクラはハオビスカスの花のようですか♪
それは素敵ですね(^^)
オクラのオードブル。。。 さてさてどうしましょう~♪

(2009年06月20日 23時07分03秒)

Re[1]:オクラペペロンチーノで簡単にランチ♪(06/19)  
☆れもん  さん
えんくみ0908さん
>姫ちゃんの絵は、とてもかわいくて癒されますよ~♪
>これからも好きなように思いっきり、たくさんの作品を描いてもらいたいです。

>オクラ・・・我が家の娘たちは苦手なので
>ふだん買わない食材です・・・
>スライスすると星形になってかわいいのにね☆

>そうそう、私もクックパドにID登録したの~
>れもんさんのレシピにもつくれぽが書けるように
>順番に作りますね。
>チョコクッキーバーには早速つくれぽしましたよ!!
-----
えんくみさん!!!!!!
もうびっくりしてクックパッドにとんでいきましたよ
(TT)感激です(;;)
本当にありがとうございました!
えんくみさんも登録されたんですね

これからこちらの方もよろしくお願いします♪
レシピが見やすくていいですね
簡単なパンを教えて下さいね
初心者が作れるパンですよ~

姫の絵を応援して頂いて 本当にありがとうございます
今からもっと人生の幅を広げて頑張ってほしいです
好きなものだもん 頑張るでしょう(^^*)
(2009年06月20日 23時11分35秒)

Re[1]:オクラペペロンチーノで簡単にランチ♪(06/19)  
☆れもん  さん
セシルYさん
>姫ちゃんの絵、とても優しい雰囲気で素敵ですね♪
>オクラのペペロンチーノ、パスタ好きの私には、たまりません!
>是非、今度作ってみたいと思います。
-----
ありがとうございます(^^*)
自分の好きなことです 苦労と思わず 頑張ってほしいです
好きなことを追及して頑張れることは幸せなことですよね(^^)

パスタお好きですか?
私も麺類だ~い好きなんです~~~~(〃▽〃)
お野菜はいいですね~♪

(2009年06月20日 23時14分03秒)

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