緩く生きる

中には 2m 以上伸びてしまっているものもあり
それはノコギリで切り落としました。
ちょうど良い大きさの採り頃のたけのこを見つけるのは結構難しかったです。
いい大きさのタケノコを見つけると
周りの土を鍬でどけて、手で掘っていくと可愛らしいタケノコが2本取れました。

アクを抜きながら茹でて、バターと醤油で簡単に炒めました。
ニンニクチューブを1センチ入れたら、食欲をそそるいい香りがしました。
採れたては柔らかくて美味しかった！

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今が旬！
明日は青椒肉絲たべたいな！