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ルウブおやじの日々是丹精、というか日々是ほどブログをアップが出来るかは自信ありませんけれども、メインＨＰ同様可愛がって頂けましたら幸いです。
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2025.11.10
カテゴリ： 今日の土鍋・陶板調理(^^♪
これを楽しみにしていたんですよねー
ハタ系はハズレなく美味しいオサカナです。
以前アオハタも美味しかったです、
沖縄ではハタのことミーバイという名前がつきます、沖縄でも高級魚。
いつもの ぼうずコンニャク → オオモンハタ
（この陶板は銀峯さんの三島陶板８号）
ひとくち試しただけで、 ハタはやっぱり美味しいオサカナ！
プリっとふんわり💕
すっごい旨みです、
パンで皿を拭うようにして完食！
もうひとつは、鍋料理、
今夜はちょっと冷いのでありがたいです。
鍋料理だけではもったいない、銀峰さんの土鍋「菊花8号」
🔸鍋料理もやっぱり、トロ火でゆーっくりコトコトするとホントに旨みが増します。
土鍋だとひときわです。
昔々、土鍋料理がコンロの強火に乗っている絵をよく見た気がします、
状況次第だとは思いますが、
焦らずに、ちょっと時間をかけた方が美味しくなるだろうともいます、ヨ♪
今夜のこれ、ダシのネタとしては大したものは入っていません。
ピギーパラーのコモキントン菰錦豚、こま切れ。
なんでこんなに美味いの？？
思わず、ママ👩ちゃんに聞いてしまった私。🫠
うましっ！
今夜は 秋田の北鹿、純米生酛をぬる燗で１合だけいただきました💕
ありがとうございまーす。
ハタ系はハズレなく美味しいオサカナです。
以前アオハタも美味しかったです、
沖縄ではハタのことミーバイという名前がつきます、沖縄でも高級魚。
いつもの ぼうずコンニャク → オオモンハタ
（この陶板は銀峯さんの三島陶板８号）
ひとくち試しただけで、 ハタはやっぱり美味しいオサカナ！
プリっとふんわり💕
すっごい旨みです、
パンで皿を拭うようにして完食！
もうひとつは、鍋料理、
今夜はちょっと冷いのでありがたいです。
鍋料理だけではもったいない、銀峰さんの土鍋「菊花8号」
🔸鍋料理もやっぱり、トロ火でゆーっくりコトコトするとホントに旨みが増します。
土鍋だとひときわです。
昔々、土鍋料理がコンロの強火に乗っている絵をよく見た気がします、
状況次第だとは思いますが、
焦らずに、ちょっと時間をかけた方が美味しくなるだろうともいます、ヨ♪
今夜のこれ、ダシのネタとしては大したものは入っていません。
ピギーパラーのコモキントン菰錦豚、こま切れ。
なんでこんなに美味いの？？
思わず、ママ👩ちゃんに聞いてしまった私。🫠
うましっ！
今夜は 秋田の北鹿、純米生酛をぬる燗で１合だけいただきました💕
ありがとうございまーす。
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