CAPTAINの航海日記

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CAPTAIN @ Re[1]:鎌倉パスタ、創業地は岡山県(09/01) >オウルさんへ サンマルクは今年京都に…
オウル@ Re:鎌倉パスタ、創業地は岡山県(09/01) サンマルクは数ヶ月前に京都市に本社機能…
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七詩 @ Re:一旦書いたエントリを消す(07/21) 同じようなことをいつも考えて書いていま…
CAPTAIN @ Re[1]:続・静岡市と船橋市(05/30) >佐々木さんへ その可能性はあるかもし…
2014.07.16
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カテゴリ: 家族の話
今日の夕飯は、夏野菜づくしでした。
ナスの味噌汁に、カボチャの煮物、トマトサラダにキュウリの浅漬け、そしてインゲンのお浸しという献立。みんなおいしく戴きました。
ところで、インゲンのお浸しなんですが、噛んだ時にキュッキュッと音がするのが、少々気になります。同じような感覚を持つ方は結構多いようですね( 参考 )。だもんで、できるだけ音がしないようにいろんな噛み方を試しながら食べてました。それにしても、食事中に実験めいた行為をしている点が、我ながらマニアックだこと(笑)
どのような噛み方をしてもなかなかあの音からは逃れられそうにありませんが、唯一、二つの鞘を裂いて別々に食べてみたところ、音が最小限に留まることが分かった次第。あの音の正体は、鞘の表皮(?)同士がこすれる音だったのかな…と思います。
でも、音が小さくなるからといって、わざわざ鞘を割いてインゲンを食べるのも無粋かなぁ? 音を気にせずインゲンを味わえる方法、もしご存じならご教示願えると嬉しいです。


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Last updated  2014.07.16 19:52:15
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