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2021.05.19

豚ロースの味噌漬け【ひと手間かけるだけでご飯がすすむおいしさ💛】

(23)

テーマ：楽天レシピ(165865)

カテゴリ：簡単レシピ

娘は豚肉があまり好きではない(-ω-)

お刺身などの生魚はダメだし
臭みがあるものが苦手なようです。

でも…
豚肉ってお安いし
料理に使いやすいし

特売に出会えば
もちろん即決購入ですヾ(≧▽≦)ﾉ

そして
このたび…

娘の苦手意識を払拭した

これです(*^▽^*)
👇

～豚ロースの味噌漬け～

豚ロース味噌ステーキ130g×2パック特製味噌の深いあじわい！

↓
※※※　レシピ　※※※

[材料]
豚ロース薄切り肉　　８枚
★味噌　　　大さじ２
★みりん　　大さじ２
★酒　　　　大さじ１
★はちみつ　大さじ１
★しょうゆ　小さじ１

★生姜　　　少々

[作り方]
１．豚ロースの表面を包丁でたたく
～焼いたときにお肉が丸まらないため～
２．豚ロースを半分に切る
３．★の調味料を入れてビニールで混ぜる

５．両面焼く

以上❣

～３のビニールで混ぜる写真～
👇

～５の焼いた写真～
👇

～完成写真～
👇

【冷凍食品】【お取り寄せ】元気豚ロース味噌漬 120g【千葉県産豚肉】【三元豚】

以前ブロ友さんから教えていただいた
「鶏むね肉の味噌漬け」
～↓レシピはこちらから↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202103250000/

これがきかっけで
味噌焼きって自宅でできるんだ～と思い

この豚肉も味噌焼きできるんじゃない❓ 」

そう思って
ネット検索してみつけたレシピです✨

ネットでは「味噌　大さじ３」でしたが
我が家には味が濃かったので
我が家流のレシピに修正してあります(^_^)v

「はちみつ」 と書いてあり
そんな高価なものないよ～って思ったけれど

「使わないから～」 と
イトコから頂いたはちみつがあるじゃないですか✨
～なんてタイミングのいいこと～

豚ロースの味噌漬けを作りなさいという
神さまからのお告げかしら( *´艸｀)

ということで
早速作って夕食に出してみると…

家族「おいしい💛」

娘はもちろん
家族みんなの高評価いただきましたヾ(≧▽≦)ﾉ

そりゃ～そうでしょう♬
高価なはちみつ使ってますもの♬
～自分じゃ買えないわ～

味噌焼きを知ったことで
我が家の食卓が豊かになった気がします。

塩味、しょう油味ばかりでなく
たまに味噌味があると
身体がホッとするんです(*´з`)

すると息子が…
サバのみそ煮が食べたい」
息子「給食のサバがおいしいんだよ」

それは…
ハードルが高くないかい(=_=)❓💧

サバのみそ煮なんて
一度も作ったことがありませんよ…。

缶詰じゃ～ダメかしら(^▽^;)

お料理って苦手意識があったけれど…
なんやかんやと毎日作るものですね(^-^;
新型コロナによる自粛生活のおかげで
家族で三度のメシを囲む期間が長かったので
いつの間にか料理への苦手意識が薄らいだようです。

ブロ友さんがサクサクッとお料理しているので
「自分にもできる❓」ってパワーをもらって
チャレンジすることも増えました。
ありがとうございます(*^▽^*)
そしていつも、わたしのブログも応援していただき
ありがとうございます💛
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Last updated 2021.05.19 08:10:05
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ハピハピハート

在宅勤務の夫とふたりの子供を育てる主婦。挫折をきっかけに「やさしさ探しの修行」を始めて、ブログを開設しました。修行を重ねても、やさしい妻＆母になるのは難しい…(^-^; そんな日々の暮らしで「楽しかったこと」「美味しかったこと」のつぶやきが中心になってきました♬ みなさんにも楽しい美味しいをお裾分けします♬

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