halcyon ｄａｙｓ

鋼の錬金術師

< 新しい記事

新着記事一覧(全278件)

過去の記事 >

November 17, 2004

2週間くらい前にりんごを煮たのはよかったのだが、強力粉がないことが判明し、伸ばし伸ばしになっていたのだ。

10時半ごろからはじめたのだが、生地を寝かせる時間が計1時間もあったのだ。
実際には生地を混ぜ、まとめて、30分寝かせ、伸ばして、30分寝かせ、伸ばして、皿に合わせてカットし、りんごを並べ、クロスして、焼いたのだ。
早目からオーブンの温度を上げておけばよかったものの、途中からはじめたものだから、200度まで上げなければならないものが、上がりきらなかった。
本には180度で20分くらいということで焼いてみたが、実際には焼けていなかった。
合計には1時間くらい焼いた・・・。
どうやら、それくらい焼かないとダメなようだ。
写真は生焼け状態のパイだ。

おいしい・・・。
が、りんごの量が足りなかった。（笑）
本には4つと書いてあったのだが、うちのパイ皿だと6つくらいやらないとだめなようだ。
次に作るときは、りんごは景気よく煮ないとダメだ。
明日にはなくなってしまうだろう・・・。

今日で服薬生活13日目。
やっぱり睡眠が浅い・・・。
何でだろう・・・。
薬がうまく効いてないのだろうか・・・。
明日は診察日、これを相談してみるつもりだ。
病院の帰りにランチのおいしいお店によって、ネッツト○タに車を出してこねば。

心配なので見てもらうのだ。
なんともないことを祈るのみだ・・・。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう