ワイン&ジョギングＤｉａｒｙ

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2007/06/10

究極のボルドーワイン会

(16)

テーマ：ワイン大好き！(31292)

カテゴリ：ワイン

昨日は、らぶらぶわいんさん主催のワイン会に行ってきました

仕事の関係でなかなかワイン会には顔を出せないのですが

今回は無事？出席する事が出来ました

そしてこの前の「蕨ゴージャスワイン会」の時にお会いできなかった「the_eaterさん」と「くまあざらしさん」にもお会い出来ました

お二人ともかなりのイケメンでカッコ良かったっす

で、今回はボルドーワイン会なのですが、これがスゴイのなんのって

リストは、ザッとこんな感じ　↓

070609.03.jpg

飲む順序は少し変更されましたが、このラインナップは スゴスギ です

ブランケット・メトー・ド・アンセストラル・クレア・ド・リュニュ　ＮＶ

初めて飲む泡ですが、これビオの先駆けらしい

発酵は瓶内で自然に行うそうです。

少し甘口に仕上がってますが、ピリピリした感じがなくてとても美味しい

こういう泡を毎日飲めたら良いですね

次は、 Ch.ラ・ヴィル・オーブリオン　1998

これ、市場ではあまり見かけない貴重なワインのようです。

白だけしか造ってないようですが、1998年という右岸では優秀な年のワイン。

色は綺麗な黄金色で、香りは桃やマンゴーがあり少し熟成してますがフルーティーで美味しいです。

サーモンの料理ともバッチリで美味しく頂きました

さてここからに突入

Ch.ラ・ラギューヌ　1982

色は淵に少しオレンジが見られるが、まだ濃いルビー。

香り味とも最初は少し若い感じがありタンニンが気になったが、しばらくするとタンニンが消え、ギュッと詰まった果実味がとても甘くなり素晴らしいワインになった

1982年は1961年に続き伝説のヴィンテージと言われているが、このラ・ラギューヌも素晴らしかった

次は、 Ch.フォンバデ　1978

このワイン、ちょうど飲み頃で注がれた瞬間から熟成香がギュンギュン出てた

飲み頃のボルドーはやさしくて良いですね

次は、 Ch.レオヴィル・ラスカーズ　1985

ラスカーズの85は過去に数回飲んでいるが、いつ飲んでも美味しいです

注がれた時はまだ開いてなかったけど、時間と共に潜んでいた森の香りと甘い果実味が出てきて、いつものラスカーズになりました

ラスカーズの味わいはやっぱり一級クラスですね

次は、 Ch.デュクリュ・ボーカイユ　1982

85ラスカーズもそうだったけど、この82ボーカイユはまだ濃いルビー色です

20年以上前のワインなのに、まだ若々しい色で驚きました

こちらも注がれた時は閉じてましたが、時間と共に開き出して甘い果実味が美味しかったです

今飲んでもとても美味しいですが、これだけしっかりしていると、もっと熟成したらかなりすごいワインになりそうです

さて次は驚きの、 Ch.ラ・ミッション・オーブリオン　1961年

私の生まれ年のワインをここで飲めるとは

しかもラ・ミッション

こんな贅沢をして良いのでしょうか

くまあざらしさん、私のために？ありがとうございました

で、お味の方ですが・・・

スゴイです

色は濃い目のレンガ色でそんなにオレンジは出てないのですが、香りは完璧な熟成香があり、味も綺麗に熟成されていて、エレガントな味わい

ここまで綺麗に熟成しているボルドーって本当に美味しいですね。

自分の生まれ年なので、今までかなりの1961年のボルドーを飲みましたが、強い弱いはありますが、みんな綺麗に熟成されてて美味しいです。

唯一、Ch.ラトゥールの1961年はまだまだ飲み頃は先のようでしたが

で、次は私が持参した、その Ch.ラトゥール

でもこれは 1994年

Ch.ラトゥールは、私のお気に入りで1961年～2002年までかなり揃えてます

この1994もそろそろ飲み頃かな

と、思い選びましたが、このラインナップではやはり一番若い感じでタンニンがかなり感じられました

香りと味はすぐにラトゥールとわかるとても大好きな味わいですが、もう少し熟成させたい感じでした。

ただ、こちらも時間と共にかなり変化して美味しくなりました。

そして赤の最後は、またもや大好きな Ch.ラトゥール の 1962

1962年のラトゥールは、6年ぐらい前に一度飲みましたが今回もとても美味しかったです

と言うより、今回の62ラトゥールは6年前の私のボトルより若い印象で、まだまだ現役バリバリの美味しさ

こんな美味しいワインを2回も飲めるとは

で、ここで赤は終了。

画像はありませんが7種類のボルドーワインが入ったグラスが並ぶと

かなり壮観な眺めでした

そして最後のデザートワインは、 Ch.クリマン　2001

ん～、これかなり良い感じ

色は薄い黄色が入った黄金色で、香りはアプリコットがガンガン出てて味はトロッとフルーティーでとても美味しい

じっくり寝かせた甘口ワインも美味しいようだが、このワインもかなり美味しかったです。

で、今回の赤は全てデカンタには移さず飲みましたので、開くのに時間がかかる物も多かったですが、グラスの中での変化がとてもよくわかり、かなり勉強になる有意義なワイン会でした。

企画＆誘って頂いた「らぶらぶさん」どうもありがとうございましたm(__)m

また機会があれば参加させて下さいね

そして、素晴らしいワインを持参して頂いた皆様、どうもありがとうございましたm(__)m

また宜しくお願いします

それにしても皆さんスゴイワインお持ちですね～

驚きました

070609.01.jpg